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中秋做月饼作文 篇1
今天是我最高兴的一天,因为下午有课程超市。因为我是美点制作,肯定要做些东西的。过几天就是中秋节了,中秋节大家都吃月饼,我想,那一定是做月饼。
好不容易等到了课程超市,我们都集合在老师吃饭的食堂里,等人到齐了,老师就说:“我们今天做月饼”。然后老师给我们每个小组都发了一大团豆沙和一大团面皮。老师说把豆沙拿20克,面皮14克,然后我把豆沙包在面皮里,搓成了圆,加了点面粉,放在模具上一压,就变成了月饼。放进烤箱里烤熟,就能吃了。
中秋做月饼作文 篇2
说起吃的,中国人最讲究了。年糕,月饼,燕窝,汤圆,粽子这些都是我们爱吃的!其中我最爱吃的是月饼。月饼吃起来,外面有的甜,有的咸,里面有一个蛋黄,好吃极了!外面甜甜的,也很好吃。月饼吃起来很美味,可是做起来可复杂了!首先,珠宝好材料,有花生油,糖浆,糖,盐,苏打,面粉,焦糖,水,豆沙,鸡蛋。步骤是将水,盐,糖,苏打,搅拌均匀备用。然后将糖浆加花生油,用打蛋器搅拌,并加入适量的焦糖。最后成粘稠状。再接着,面粉用网筛筛后倒入,将豆沙包入面皮中,月饼膜撒入薄薄的一层面粉,左右敲打一次就可以将成行的月饼打出来了。
最后,单独取出蛋黄,打散,用刷子刷上一层蛋黄汁,然后放进烤箱,用375度烤20分钟就可以了!20分钟后,一个金灿灿的月饼就展现在我们面前。
你们学会了吗?我们可以根据上面的介绍亲手制作一个月饼,相信品尝自己做出来的月饼一定格外香甜。
中秋做月饼作文 篇3
每年的农历八月十五,便是中秋节,那也是我童年最真挚的记忆,然而,我现在长大了,学习任务也重了,所以很少回我的老家——永州了。
回想小时候,我总会与伯伯和哥哥去超市买面粉,地瓜粉,馅料等配料,回来后,我的姑姑把面粉,地瓜粉和水和在一起,柔成一个超大的面团.两位哥哥则把柔好的面团放入各种馅料,我再把放入馅料的面团挤入模具里,做成一个个大大小小,看起来美味可口的月饼,最后再由爷爷放入烤箱之中,过了大约三十分钟后,爷爷打开烤箱,一阵香味扑鼻而来,“好香啊!”我情不自禁的说道。我们全家人齐心合力的把月饼放在盘子里,我迫不及待的用筷子把月饼放入口中,“好烫啊!”我急忙的把月饼吐入碗中。大家看着我的模样,都在哈哈大笑。
又到中秋的夜晚,一看窗外的天空,便回忆起了一家其乐融融、做月饼吃月饼的.时刻,真美好啊!
中秋做月饼作文 篇4
中秋节还有几天就要到了,今天晚上,我和其他朋友要和妈妈一起做月饼啦!我们要尝试自己亲手DIY出美味的月饼出来呢。
老师先给我们看了一小段视频,告诉我们做月饼的流程。接着,我们小朋友分成3个小组开始活面。先拿一个小盆,里面加入糯米粉、粘米粉、澄粉、糖、食用油、牛奶,搅拌均匀后把它蒸熟。在蒸面粉的同时,妈妈们帮我们制作月饼馅,小朋友们绘制装月饼的袋子,等面粉蒸熟了,我们的袋子也做好了,妈妈们把月饼皮、月饼馅也弄好了,开始包月饼了!
首先拿一个月饼面团,把它压扁放在左手掌心,在拿一小块月饼馅,把它放在月饼皮的中间,然后把它包起来揉成一个小圆球,再把它搁到一个模具里,用劲按下去,一个漂亮的冰皮月饼就做好了。月饼做出来了,剩下的就是在皮上面印上花纹了,老师拿来了很多不同花纹的模具,大家喜欢什么花纹就把月饼在模具上按一下就行了呢。
看着自己做的漂亮月饼,心里美极了,真是一个快乐的中秋节呀!
