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包汤圆作文 篇1
今年又到了大年三十，与往年不同，今年我跟爸爸，妈妈回到了安徽老家，晚上我跟爸爸，妈妈，爷爷，奶奶一起包汤圆。
经过全家表决，我们决定包芝麻和白糖馅的汤圆。我在爸爸的指导下进行包汤圆的第一步：和面。爸爸说：“汤圆好不好取决于和的面的好坏，和的面要软硬适中，这样包出来的汤圆放进水中才不会散开。”我尝试着自己用筷子和水和面，好吧！作为一个新手，总难免失误。但在爸爸的帮助下我总算是和好了面。妈妈准备好了芝麻和白糖，并把它们淍和成了馅。最后全家大动员一起包汤圆。
嗯，先用勺子挖点馅放进展平的糯米皮中，一点一点滚成球。我自以为做得很好，可结果却……爸爸妈妈的汤圆是圆形的，但我却滚出了个“椭圆形的怪物。”爸爸、妈妈、爷爷、奶奶看了我包的汤圆，都哈哈大笑了起来，我也不好意思地挠着头笑起来。总算是包完了汤圆，可以煮汤圆了。爸爸说：“汤圆要进煮开的水中，所以要先把水烧开。”经过大约几分钟的等待，锅内的水终于"咕嘟，咕嘟”响起来了。我端着汤圆，一个一个下进煮好的水中。盖上锅盖，等待着锅内的水再次烧开。约摸几分钟，妈妈提醒我说：“可以打开锅盖看看了。”我打开锅盖，锅里的汤圆变得非常好看，一个又一个争先恐后地浮上水面，像一个又一个白胖白胖的娃娃，很是欢喜。
我手忙脚乱地盛起煮好的汤圆。爸爸说：“今天你又学会了一项新技能，包汤圆。”
包汤圆作文 篇2
今年过年我们去安徽的外婆家过年，外婆说：“我们家乡的传统风俗有包汤圆，寓意着来年团团圆圆，有兴趣的和我一起尝试一下。”我第一个举手报名，对包汤圆充满期待。
今天，我还在睡梦中，外婆就来叫我起床，一听到可以包汤圆，赖床的我赶紧起床，洗漱完毕，来到厨房，只见外婆已经在等我了。“包汤圆怎么能没有面粉呢？”我问外婆。外婆说：“不能用面粉，要用糯米粉。”只见外婆放好糯米粉，又放了一种灰颜色的粉，原来那是高粱粉，把它们掺合在一起，加水揉呀揉，一个面团揉好了，接下来该做馅了，外婆把磨好的芝麻放在碗里，又往碗里放红糖，继续搅拌，馅做好了，我看得直流口水，趁外婆不注意时偷偷用手偿了一口，真甜，外婆说我是个小馋猫。接下来可以包了，只见外婆先给我演示一遍，边包边说先把面团分好，然后用分好的面团做个小碗，里面放馅，然后把小碗的口封住，而且要轻，否则芝麻会跑出来的，看到外婆包的汤圆像一个大包子，不是传统买的那种小的，外婆说越大代表越团圆，生活越甜蜜。我也试着去包，前面几步都可以，最后一步总是盖不上那个缺口，又去拿面团去补，结果不是这里漏就是那里漏，脸上都是粉，外婆看着笑了，我也笑了，最后我总算找到了包汤圆的技巧，包好了一个。
吃着自己包的汤圆，心里美极了！
包汤圆作文 篇3
大年初三，我和爸爸妈妈一起在厨房的小圆桌旁包汤圆，其乐融融。
我们准备好了材料：糯米粉，水和豆沙馅儿。开始和面了，我先把白花花的米粉倒在干净的盆里，然后在米粉中加水。一不留神我把水倒多了，盆中的米粉成了一片汪洋。我苦着一张脸，欲哭无泪，觉得自己包汤圆的路途一定十分坎坷。我只好采取补救措施，连忙从袋子里拿了一大把米粉撒上去，感觉好了一点。看着动作利索的妈妈已经捏了许多只可爱的汤圆，我也赶紧拿了一些米粉放在手心里搓。米团在手掌间滚啊滚，舒服极了。它越滚越圆，好像一颗光滑白亮的大珍珠。接着我把它压成圆片，在里边放上豆沙馅，又用力一团，汤圆在我的手中开始了它的塑形之旅。不一会儿就变得又白又胖，圆嘟嘟的。就这样，一只小巧玲珑的汤圆在我的手中诞生了。可是跟妈妈的汤圆一比较，才发现我的汤圆整整瘦了一圈。爸爸风趣地说：“这只汤圆真像你。”我气呼呼地撅起了嘴，逗得爸爸妈妈哈哈大笑。经过大家的`一番劳动，盘子里的汤圆越堆越高，都快装不下了，没多久我们就把所有的糯米粉都用完了。
开始煮汤圆了。妈妈把一部分汤圆倒进锅里，起先它们都沉在锅底，过了一会儿，锅里的水沸腾了，汤圆便从锅底慢慢地浮了上来，在锅里左右摇摆，像跳着欢快的舞似的。
“开锅啦，开锅啦！”我兴奋地拍着手大声欢呼。好香啊！我站在锅前找到了自己包的汤圆，美滋滋地想：“这汤圆中包的不仅是豆沙馅，还包进了无穷的快乐啊！”
包汤圆作文 篇4
“去年元夜时，花市灯如昼。月上柳梢头，人约黄昏后。”这个美丽的诗句描写的是一次元夕时，城里的繁华和静寂的景象。元宵节的习俗自然不止花灯这一项，也有包元宵这一项。今年元宵节，我们在校就搞了包元宵活动。
开始时，我看姜丹淇奶奶在帮我们和面。她先在糯米粉上倒上一点胡萝卜汁，然后把面一翻，一按，一揉，随后再倒点胡萝卜汁，再翻、按、揉，一直重复进行这套工序直到面呈橙色为止！一个橙色大圆子就出来了。说它是大圆子毫不过分，一个椭圆形的面团往那一躺，跟一个大圆子九分像。面和好后，我回到组内，铺好桌布，套上手套，为自己包汤圆做好准备。
拿好面团，准备开工！我们一点经验都没有，就都跟着姜丹淇奶奶学。只见奶奶从如圆子的面团上拔下一块，然后将它搓成一个球体，用大拇指按住圆子的中心，食指抵在球体的两侧，然后大拇指用力往下按，食指将面往上提，球状就成了碗状。奶奶又弄了一勺豆沙进去，不多不少，刚好一大半，然后将上面一捏，再一搓，一个球形的圆子就出现了，整个动作一气呵成，丝毫不拖泥带水。
勉强完成了十几个元宵后，我便和陈宏昊一起去“视察”一番。走到顾建伟那儿，我看见了有史以来最奇妙的元宵：一个白团子，上面有几颗芝麻进行点缀。到彭晓宇那儿，我看见了几个像猪头的汤圆……“视察”过后，我便拿碗去吃元宵。面对着碗里的七彩元宵，我安慰我自己：“说不定能吃到顾建伟包的汤圆呢。”