暑期社会实践实习报告

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暑期社会实践实习报告 篇1

暑假生活开始了,为了锻炼自己的能力,体验一下生活,了解社会,我通过网络寻找兼职信息,申请参加了百盛集团旗下的著名餐饮公司—必胜客暑期实习工作并成功通过面试成为必胜客的一名职工。

必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。

我所实习的地方是位于学校附近天邦购物乐园的一家必胜客柳林餐厅。这里每天人流量都很大,因为这里的氛围从视觉、心境让人感到赏心悦目:热情周到的服务,餐厅灯光柔和温馨,音乐优雅悦耳,内部装饰缤纷时尚,桌椅舒适雅致。餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。餐厅人员分配主要为外场服务员(服务工作),内场服务员(产品的制作),区管和管理层(店长,副店长,储备经理,排班经理,人事经理)。

虽然是一家普通的分餐厅,但是他也有它的过人之处,在这里每一位员工都受到尊重,都崇尚团队合作精神,员工的服务也是令人相当满意。每个月我们都会定期展开员工大会,总结一下上个月的经济效益,出现了什么问题,有什么不足和需要改进的地方,还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标,如有没有什么产品是需要促销一下的,还有店内推出的新活动。还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大会,每个员工都要试吃新品,只有知道了口味,才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间,可以坐在员休室里和大家一起聊聊天,看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥。几个管理层的'人物也是相当经典,店长为人和善,几个经理也是各有千秋,他们处理事情的能力着实让我佩服,他们从不计较大事小事,即使是拖地擦桌子摆餐具。

我最开始干的工作是从最基层的东西做起,由于实习只有短短的一个月,所以我的实习大致可以分为两个阶段。

第一阶段的时候,我师父教我一些外场服务的细节,包括摆餐具,带位,收银等等,还包括拖地,传菜等微小的事情,还包括背厚厚的菜单,而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客交流的一些话,期间我也体会到必胜客快乐的服务,快乐的环境。最头痛的差事就是带位了,既需要和店内的员工有所沟通,又要和店外的顾客进行沟通,有时候真的挺累的,所以我希望无论是店内的员工还是店外的顾客,都可以给她们一份谅解和支持。在服务中要把细心,贴心,同理心应用中去的!比如在客人用餐时及时关注客人餐桌上的餐巾纸,及时将用过的餐巾纸回收并提供新的纸巾这就是贴心的展现。

第二阶段时候,了解一些关于内场工作,然后一进去主管就给了一张挺繁挺多的配方菜单(内场配方)让我让我背下去,主要是一些份量和配料,和时间,包括披萨,意面,焗饭等,然后内场分工很明确,每个人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清洁,包括了小吃台、面台、Tough房、制饼台、切台、水吧,还要知道怎么消毒,怎么处理损耗,怎么和外场协调好。

回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为,因为我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验!这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

我从一开始上班到现在开学,一个多月的时间,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易,同时也反省到自己乱花钱而感到痛心。同时,我还学到了许多东西: 第一, 学会人际沟通的技巧,出来到这个社会,不会沟通的人是孤独的,而且还有可能带来更多的障碍,朋友少,与人沟通时会造成各种的困扰等等,而我们的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第二,培养同理心,这是我们餐厅要我们做的重点。首先,我们要学会倾听,其次,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,如果自己的对方,最后,还要注意识别感情。第三,学会合理的支配时间,在过去的一年里,我的大学生活过得真的是很“自在”,不过却换来我一片空白的人生,好像什么东西也没学到,反而每天都没目的地生活,总之从现在开始努力吧!

回想这个暑假的实习生活的点点滴滴,喜忧参半,喜的是通过实习学到了一些东西,进一步接触了社会,还给我提供了一个鉴定自己的机会,使自己发现了工作和生活中的不足,明确了自己较之别人的长处和优势。忧的是社会的残酷,优胜劣汰,和就业形势的严峻。不过不管怎样,我还有时间,在接下来的时间里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多课本之外的知识,交一些志同道合的朋友。此时不搏,更待何时!

暑期社会实践实习报告 篇2

今年暑假,我有幸能到xx网的人力资源部实习。一个多月的专业实习弹指一挥间就悄无声息的流逝,在此时需要回头总结之际,才突然间意识到日子的匆匆。一个月的磨刀练阵,使得我学会了很多很多在课堂上根本就没有机会学到的知识和本领,也使得我实现了从最初的宏远目标到把握现实的日常点滴工作的转换。在实习单位领导及各位前辈的支持与帮助下,我严格要求自己,按照公司的要求,较好地完成了实习内容。

在短暂的一个月了,我收获甚大。我觉得作为当代中国的大学生,应该不再只是被动的等待别人告诉你应该做什么,而是应该主动的去了解自己要做什么,然后全力以赴的去完成。所以在大学期间我觉得多与社会接触,多了解自己所处的环境,多了解你将会面对的种种问题,对以后的发展和继续深造都是非常非常有益处的。

在实习的过程中,我深感到课堂的理论与社会的实践有点脱节。当前,我们缺少的主要不是知识,而是缺少将知识与实际相结合的能力。我们在课堂上是所学的,与在实际当中遇到的是不尽相同的。其往往具有不具有明显的特征,这需要我们进行抽象概括才能解决各种问题。实践是我们接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径,亲身实践,而不是闭门造车,实现了从理论到实践再到理论的飞跃,增强了认识的问题,分析问题,解决问题的能力。为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。同时还需我们在以后的学习中用知识武装自己,用书本充实自己,为以后服务社会打下更坚固的基础!

在社会实践实习的`过程中,我有以下几点体会:

1、要注意细节,做好每件份内的小事,另外也要洞悉工作内外的每个细微之处。细节决定成败,这道理没错。

2、搞好人际关系。实习从某种意义上就是工作,你需要在这个环境得到大家的认可,首先就必须得到大家的好感。保持幽默感,不过注意说话对象,不要没大没小,开玩笑要适度。

3、用心去体会。在工作中别浑浑噩噩的,领导让你做什么就只做什么,什么都不想。有了经验总结,犯了错误要自我批评。也要发挥自己的主观能动性,有了好的方法办同一件事,用合适的语言讲给别人听,得到确认再去做,千万不要自以为是,耍小聪明。

4、责任心。交给自己的任务,按时按量按质完成,绝不打折扣。实在完成不了的,一定要及时汇报,以免耽误其他工作。

“千里之行,始于足下”,这近一个月短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和同事们的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我们可以向他们学习很多知识、道理。

无论做什么都要多学多问多想多做,经验是需要时间的积累。在工作中要摆正自己的心态,不要怕辛苦,现在是为自己积累资本,积累的经验越多,以后在工作中就能越体现自己的价值。最大的体会就是:“机会总是留给有准备的人!”

暑期社会实践实习报告 篇3

进入大学后,突然感觉到现在的学习生活与高中相比,有很大的改变:课程越来越多了,空余时间越来越多了。在这里,再也没有老师寸步不离的管教了,很多学生觉得这就是玩乐的天堂。于是乎很多人便开始放松自己的要求,投身到游戏的世界中不可自拔。他们不知,天堂和地狱其实就在一念之间,一念成佛,一念成魔。

在这样的背景下,同样作为大学生的我,不想被这样的恶劣现象同化,便从一开学之时就认真学习,严格要求自己,让自己远离游戏。但随着时间的推移,我渐渐地发现了自己的心态在悄然改变,有时甚至忘了当时来学校时的目标和梦想,渐渐有些心神不宁。我知道,自己现在这个时候非常危险,很容易被一些不好的东西诱惑而误入歧途。幸好撑到了暑假,于是我决定出去找一份工作去历练自己的心志,让自己有些蒙尘的心灵再次清明起来。

7月2号那天,我来到昙华林街,在一个叫威威副食那里找到一份临时工作,时间是一个月。说实话,刚到那里的时候,我很兴奋,因为这正是我所期望的历练。在这里做事,远没有我想象中的那么难。每天起床后吃完饭就按着货单子给货车上货。货大致有烟酒、饮料这些,但是需要我们一箱一箱、一件一件地往车上搬。搬完货后,就会跟着送货师傅上车送货。同样地,到达一个送货点,需要一箱一箱地往下搬。那里包括我一共有4个人搬货,3个送货师傅,所以总会留下一个人。留下的那个人要么继续将货搬到门口,方便装货车,要么用小推车给附近货比较少的客户送货。这基本上就是一天的工作内容。但这些远没有我想的那么轻松,工作时间从早晨8点到晚上8点至10点,中间没有休息。刚做完一天后,身体四肢酸痛得根本不想再动一下,匆匆吃完晚饭,洗完澡,立即躺在床上睡着了。第二天早上7点半得起来洗漱听懂早餐,因为8点要上班了。第二天到下午2点时,我突然觉得头有点儿晕,而且手脚也不听使唤了。这时我想放弃不干了,觉得自己已经坚持不下去了。当我准备去老板那儿时,我看到了跟我一块搬货的老伯伯,他正努力但有些艰难地搬着货物,突然我在想:我是个学生,我放弃后,还可以找到其他的事做,但是如果我只能做这一件事时,如果不做就会饿死,那自己是做还是不做呢?想到这,我立即转身朝货仓走去。

就这样,在一次次的挣扎和坚持下,我终于挺了过来。回头一想:竟然已经过去了十几天了。这个时候,觉得手也没那么酸了,脚也有劲了。此时的我已经慢慢习惯了这种工作强度。有时看着自己的双手,也有些兴奋,发觉自己比来时有劲多了,来时只能搬三箱饮料,现在能搬四箱,甚至是五箱。这时,我总想尝试一下,自己究竟能一下搬多少,但是有时好奇是要付出代价的。在一次送货过程中,送货师傅只让我一次搬两箱啤酒,我当时逞能一下搬了四箱。其实当时我是能搬四箱的,但是我低估了客户的家离货车的距离。我背着四箱啤酒慢慢地向前走,说实话,这路真的很远(路比较窄,车开不进去)。当时心里在想:马上就要到了。。。。。。坚持一下就要到了。。。。。。但是些时我的手已经酸的快撑不住了,在距离客户家仅有3米远晨,我脚突然一滑,心里在想:糟了,这酒得要摔坏了,于是我立即蹲下,只听“哗啦啦。。。。。。”的声音想起,不绝于耳。最后把没摔的捡起来,发现还好,只摔坏了两箱酒,当时要不是蹲下来得及时,四箱酒都得报废了。回去老板从我的工资里扣了50块钱。对此,我欣然接受,就当是花钱买了个教训吧。

工作虽然累,但亦可苦中作乐。我大部分时间是跟着一个开电麻木的老师傅一起送货的。这个老师傅人非常好,很多货都是他自己搬上搬下,我怕他累坏了,就经常抢着搬。这时候他总是假装很严肃地骂我:“小鬼,敢抢我的东西。”每当看到老师傅这个时候的表情,我就笑了起来。此时无疑是我最开心的时候。老师傅六十多岁了,但他看起来却根本不像是六十多岁的`人,有时乐起来却像个孩子一样。老青蜂侠有时也跟我讲他的故事,比如说他年经的时候、他的身体状况、他的子女等等,有时他讲的很兴奋,我听得也很认真。但我最关心的是他的身体状况,经过十几天的相处,我俨然把他当成我的爷爷,而他也似乎把我当成他的孙儿看待。每天他都把老板给的饮料水留给我(我喝水比较快)。有一天,好像是天太热了,我的水也喝完了,感觉浑身无力,老师傅似乎看出我的状况,于是他把车停在一个有风的阴凉处,跑去买了两杯冰绿豆汤。当他把饮料递给我时,我心中涌起一种莫名的感动,突然发现自己真的很幸运,在这都能碰到这么好的爷爷。

后来老师傅和我在一次雨中送货时,感冒请假了。于是我跟另外一个师傅送货,这个师傅拥有武汉司机的一切特点:车技好,但脾气不好,喜欢骂人。最难忘的是一次给酒楼送酒,当时那个酒楼老板要了四十箱酒。他跟我们老板说好了要把酒搬到八楼,而且没有电梯,只能爬楼梯上去。当时我和送货师傅不知道,等到了目的地后送货师傅只让我搬两箱上去看看。我也只搬了两箱,一楼一楼地向上爬。

暑期社会实践实习报告 篇4

记得当知道疯狂英语在我们学校招暑假夏令营助教时,我的心情是顿时喜悦了起来,因为自己终于盼到了这样一个机会——在暑假的时候,去一个陌生的地方工作,认识一些陌生而又亲切的人,做一些有意义的事,然后在那个地方留下美好而难忘的回忆。之前听同学说过,当疯狂英语夏令营的助教很有意义,很难忘,是人生一段宝贵的回忆,所以这次机会来了,我一定要好好把握住。

疯狂英语助教的面试分两轮。但是,由于自己真的很想争取到这个机会,所以,即使是第一轮的面试,我也很认真地对待了。我是属于那种不轻易做决定,但是一旦决定了就全力以赴的那种人。我特意上网查了个人简历的格式,然后精心设计了自己的个人简历,将该写的都写进去了,既有所突出又做到不冗长,使简历让人看起来一目了然。然后,到面试的时间了。坐在等候室里,我回忆着自己事先试想过的问题和一些注意事项以再次提醒自己。终于到我了,我虽然挺紧张,但还是能够向面试官展示了我的热情和专业特长。通过自己的努力,第一轮面试顺利通过。

接着,是培训。现在回想过来,我觉得好在还是自己的决心够坚定以及自己有着认真的态度,才坚持了为期三个周末的培训。虽然培训不会很累,但我觉得还是够考验人的意志力的,因为这样的培训就好像平时上课那样子,还是要那么早醒,上课还经常“拖堂”,而且要利用周末的时间,不少通过了第一轮面试的人,最终因为诸如时间冲突或学习任务重(当时已接近期末考试了)的原因而放弃了。但是,我还是自觉地抵制了这样一种气氛。我抱着坚定的决心以及持着积极认真的态度,挺过了这个培训。在培训当中,我学到了美语的基本发音及领会了当一名助教所应具备的一些素质。终于,在复试中,我比较出色地通过了。当然,自己很是喜悦,因为自己的付出得到了收获。

我是安排去惠州的疯狂英语夏令营,时间是8月18号至8月27号,但我们助教要提前两天出发过去准备。所以从期末考试结束到出发,我有六天的时间。在这六天中,我做了很多准备——继续练好自己的美音音标,上网查找了很多实用的名人名言,去图书馆找了一些教人玩游戏的书籍来参考,还就如何当好一名助教这个问题,咨询请教了一些有经验的朋友和长辈。因为我知道“不要打无准备的战”的道理,所以既然要做,就要做好充分的准备,全力以赴。更何况,我真的希望自己能实现当初的想法——做一些有意义的事,虽然夏令营的时间不是很长,但我真的希望在这不长的十天时间里能尽自己所能教给学生一点东西,起码能让他们体会到一名助教老师对待工作、对待学生的那一份热情与认真。

终于,怀着兴奋的.心情,我来到了惠州市惠阳高级中学,我的夏令营助教之旅就在,这个现在回想起来充满着回忆的地方,展开了。

但是,现实超出了我的设想,又或者是我将一切都想得过于美好了。在夏令营开始的第一天,现实就弄得我身心疲累了。早上六点起床洗漱——去学生宿舍召集本班学生——集队到操场进行晨练、早读及早餐考——组织学生上好大课——小班课及午餐考——午饭午休——下午大课——小班课及晚饭考——晚饭小息——晚上小课或外教课及睡前考——工作人员开会总结。这就是我们助教每天要做的事情,看起来已经够繁琐的了,但是在这里的每一件事情当中,其实还包括着很多。比如,因为我带的是小学生营,所以不少学生都挺调皮捣蛋的,特别是男生,而且有些学生十岁都没到,早上去宿舍集队时,这些“小小学生”会出现赖床的现象,晨练过程中可能会出现受伤的情况,至于上课时又会出现学生开小差不认真听讲的情况,还有宿舍的学生安全及学生生活问题等等,都是我们助教老师要解决的。以前我也参加过一些社会实践,但是对于这次,我感觉压力是最大的,自己的担子很重,因为在这些小学生面前,我就是他们的老师,很多时候他们累的时候其实我也累了,但是为了激励他们,我必须振奋起来;很多时候遇到一些突发情况,学生慌张了,其实我的内心也很紧张,但是我必须冷静下来去处理。之前我以为来做助教就是和学生一起学习、一起玩,协助主教老师做好教学工作,让学生学一些东西,并且让大家拥有难忘的回忆就行的了。但实际情况比想象中的要困难很多。

但是,既然做了,就坚持下去吧,坚持就是胜利。这是一个中肯的态度,也是我在认识到事实之后的第一个想法。但是很快,我对待助教工作的态度就变得越来越积极了。我想起自己当时最根本的那个想法——做一些有意义的事情。我对自己说,就算现在情况比想象的艰苦了,我也

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