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小班游戏教案 篇1
一、活动目标
认知目标
了解蛋炒饭的制作过程和基本食材。
认识厨房用具的名称和简单用途,如铲子、锅、碗等。
技能目标
通过模仿制作蛋炒饭的动作,锻炼幼儿的手部精细动作,如搅拌、翻炒等。
提高幼儿的语言表达能力,能够在游戏中说出简单的制作步骤和食材名称。
情感目标
体验角色扮演游戏的乐趣,培养幼儿对生活活动的兴趣。
培养幼儿的合作意识和分享精神,在游戏中与同伴互动交流。
二、活动准备
布置 “厨房” 游戏场景,准备玩具铲子、锅、碗、盘子、勺子、塑料鸡蛋、米饭、蔬菜模型(如胡萝卜、青菜等)。
厨师帽、围裙若干套,供幼儿扮演厨师时穿戴。
蛋炒饭制作过程的图片或视频资料。
三、活动过程
(一)导入部分(3 分钟)
教师播放一段制作蛋炒饭的视频,吸引幼儿的注意力,然后提问:“小朋友们,刚刚我们看到的是什么呀?你们有没有吃过蛋炒饭呢?” 引导幼儿回忆并分享自己对蛋炒饭的印象,从而引出游戏主题 —— 制作蛋炒饭。
(二)认识食材与厨具(7 分钟)
教师将幼儿带到 “厨房” 游戏场景中,向幼儿展示各种玩具食材和厨具,一一介绍它们的名称和用途:
这是鸡蛋,它可以打散后放进锅里炒出香喷喷的蛋花。
这是米饭,是蛋炒饭的主要原料哦。
这些是蔬菜,像胡萝卜可以让蛋炒饭更漂亮、更有营养,青菜吃起来很健康。
这是铲子,用来翻炒锅里的食物;这是锅,我们就在这里做饭;这是碗,用来装食材和盛做好的蛋炒饭。
教师拿起一个塑料鸡蛋,问幼儿:“这是什么呀?我们怎么用它来做蛋炒饭呢?” 引导幼儿思考并回答,然后教师示范将鸡蛋在碗边轻轻磕一下,再把蛋液倒入碗中,用勺子搅拌均匀的动作,让幼儿观察并模仿。
(三)游戏环节:制作蛋炒饭(15 分钟)
教师给幼儿分组,每组幼儿穿上厨师帽和围裙,分配一套厨具和食材。
教师引导幼儿按照蛋炒饭的制作步骤进行游戏:
第一步:打鸡蛋。幼儿模仿教师的动作,将塑料鸡蛋在碗边磕开,把蛋液倒入碗中,用勺子搅拌。教师在旁边巡视指导,提醒幼儿注意不要把蛋液洒出来。
第二步:炒鸡蛋。幼儿将搅拌好的蛋液倒入锅中,用铲子轻轻地翻炒,直到蛋液变成金黄色的蛋花。教师鼓励幼儿说:“我在炒鸡蛋啦,鸡蛋变得香香的.。”
第三步:加入米饭和蔬菜。幼儿把米饭倒入锅中,和蛋花一起翻炒均匀,然后再加入蔬菜模型,继续翻炒。教师引导幼儿说:“现在我把米饭放进去,再加上蔬菜,蛋炒饭快做好啦。”
第四步:装盘。幼儿将做好的 “蛋炒饭” 用铲子盛到盘子里,端到 “餐桌” 上。教师提醒幼儿说:“香喷喷的蛋炒饭做好咯,我要和小伙伴们一起分享。”
在游戏过程中,教师鼓励幼儿相互交流合作,如一个幼儿负责炒鸡蛋,另一个幼儿帮忙递食材等。
(四)分享与品尝(5 分钟)
教师组织幼儿围坐在 “餐桌” 旁,假装品尝自己制作的蛋炒饭,鼓励幼儿说说自己做的蛋炒饭味道怎么样,在制作过程中有什么有趣的事情。虽然是假装品尝,但可以让幼儿充分体验到制作美食和分享的快乐。
(五)活动总结(5 周子)
教师与幼儿一起回顾制作蛋炒饭的过程,再次强调各种食材和厨具的名称与用途。教师提问:“小朋友们,今天我们一起做了蛋炒饭,谁能来说说先做什么,后做什么呀?” 请几位幼儿回答问题,巩固幼儿对活动内容的记忆。
教师对幼儿在游戏中的表现进行评价,表扬幼儿在操作过程中的积极表现、合作精神和语言表达,鼓励幼儿在今后的生活中多观察、多参与家务活动,了解更多的美食制作过程。
四、活动延伸
在美工区投放一些彩纸、剪刀、胶水等材料,让幼儿制作蛋炒饭的手工,如用彩纸剪出鸡蛋、米饭、蔬菜等形状,粘贴成一幅蛋炒饭的画。
在图书区投放一些有关美食制作的绘本,让幼儿自主阅读,进一步了解各种美食的制作方法和食材。
小班游戏教案 篇2
设计理念
“蛋炒饭”是一个富有创意和乐趣的角色扮演游戏,通过模拟制作蛋炒饭的过程,培养小朋友的动手能力、团队协作和创造力,同时丰富他们的语言表达能力和想象力。
适用年龄
3-6岁小班幼儿
教学目标
认知目标:了解蛋炒饭的组成及制作过程,认识生活中常见的食材。
技能目标:培养幼儿的动手能力、合作精神和语言表达能力。
情感目标:通过角色扮演,增强幼儿的参与感和兴趣,培养他们的分享意识。
游戏准备
道具:
假食品模型(米饭、鸡蛋、蔬菜等),可以使用彩色纸或塑料玩具制作。
锅具(小锅、铲子等)。
幼儿围裙和厨师帽(可以自制或准备)。
场地:教室内预留一块区域作为“厨房”。
游戏过程
一、引导和介绍(5分钟)
教师用生动的语言介绍“蛋炒饭”,让幼儿了解什么是蛋炒饭。
提问幼儿:“你们喜欢吃蛋炒饭吗?蛋炒饭里有什么食材?”引导幼儿回答。
二、分组角色(5分钟)
将幼儿分成小组,每组4-5人。
每组分配角色:厨师、助手、食材搬运者等。
三、游戏准备(5分钟)
让每组幼儿选择他们的角色,给他们提供厨师帽和围裙。
准备好道具食材,放置在“厨房”区域。
四、进行游戏(15分钟)
步骤1:厨师带领助手准备食材,搬运者负责把“食材”拿到“厨房”。
步骤2:厨师使用假锅和铲子开始“炒饭”,鼓励他们用语言描述每一个步骤,比如:“现在我要打一个鸡蛋!”或“大米放进锅里了”。
步骤3:鼓励小朋友们在游戏中发挥创造力,可以加入自己喜欢的食材,并邀请其他小组的幼儿来“品尝”他们的蛋炒饭。
五、总结和分享(10分钟)
游戏结束后,邀请每组幼儿分享他们的“蛋炒饭”制作过程与食材搭配,讨论他们的选择和创意。
教师总结游戏的乐趣,引导幼儿分享他们在游戏中的感受和收获。
注意事项
确保游戏空间安全,避免幼儿在游戏中碰撞。
鼓励幼儿积极参与,给与表扬,增强他们的`自信心。
注意观察幼儿的互动情况,及时调整游戏策略,保障每个幼儿都能参与其中。
反思与改进
游戏结束后,教师可以记录幼儿的表现,观察他们的合作和表达能力。
针对游戏中的不足之处进行总结,考虑在下一次活动中增加更多的食材选项或不同的料理角色。
小班游戏教案 篇3
活动目标:
认知目标:让幼儿了解蛋炒饭的基本材料和制作步骤。
技能目标:通过模拟游戏,锻炼幼儿的手眼协调能力和团队合作能力。
情感目标:激发幼儿对烹饪的兴趣,体验模拟烹饪的乐趣,培养幼儿的想象力和创造力。
活动准备:
材料准备:
彩色塑料刀、塑料铲、塑料碗、塑料盘等模拟厨具。
彩色纸条或塑料片代表米饭、鸡蛋、蔬菜(胡萝卜、豌豆等)。
玩具炉灶和锅。
音乐播放设备,播放轻松愉快的背景音乐。
环境布置:
布置一个模拟厨房区域,放置上述模拟厨具和食材。
墙面可以贴上蛋炒饭制作步骤的简单图示。
教师准备:
熟悉蛋炒饭的制作流程,准备简短的故事或儿歌引入活动。
准备一个小型的蛋炒饭成品模型作为展示。
活动过程:
导入环节(5分钟)
教师讲述一个关于小动物们一起制作蛋炒饭的简短故事,或唱一首与烹饪相关的儿歌,激发幼儿的兴趣。
展示蛋炒饭成品模型,引导幼儿观察并讨论蛋炒饭里有哪些食材。
认识材料(5分钟)
教师逐一介绍模拟厨具和食材,让幼儿认识并尝试说出它们的名字。
鼓励幼儿用手触摸感受材料,增加感官体验。
模拟制作(15分钟)
分组进行,每组4-5人,分配好角色(厨师、助手等)。
教师演示蛋炒饭的制作步骤,包括“打蛋”、“炒饭”、“加蔬菜”等,同时讲解每个步骤的意义。
幼儿按照教师的演示,使用模拟厨具和食材进行模拟制作。教师巡回指导,帮助幼儿正确操作,鼓励幼儿发挥创意,如添加自己喜欢的“调料”。
成果展示与分享(5分钟)
每组幼儿展示自己的“蛋炒饭”,并简单介绍制作过程或添加的特别食材。
教师和幼儿一起给予正面的反馈和鼓励,增强幼儿的成就感。
总结与延伸(5分钟)
总结本次活动,强调团队合作的重要性和烹饪的乐趣。
延伸讨论:询问幼儿是否愿意在家里和爸爸妈妈一起尝试做真正的蛋炒饭,鼓励幼儿将游戏中的'学习应用到实际生活中。
活动结束:
播放轻松的音乐,让幼儿在愉快的氛围中收拾模拟厨具和食材,培养幼儿的整理能力。
提醒幼儿洗手,保持个人卫生。
活动反思:
记录幼儿在活动中的表现,特别是他们在团队合作、手眼协调以及创意发挥方面的进步。
根据幼儿的兴趣和参与度,调整后续活动的难度和内容,确保活动既有趣又具有教育意义。
小班游戏教案 篇4
一、活动目标
1、学习用拇指和食指合作撕纸,撕出许多小块纸块。
2、体验为爸爸妈妈制作美食的愉快情绪。
二、活动准备
1、彩纸(绿色和黄色)、印有碗的操作材料、胶水人手一份;
2、范例一份。
三、活动过程
1、导入活动
今天爸爸妈妈来幼儿园做客,小朋友开心吗?你们准备怎么招待爸爸、妈妈?老师也很开心,准备了一碗“蛋炒饭”,“蛋炒饭”里有些什么?我们来看看,黄黄的是蛋,绿绿的是葱,白白的是饭,蛋炒饭真好吃呀!爸爸妈妈想不想吃“蛋炒饭”呀?(想!)小朋友赶快来做一碗“蛋炒饭”请爸爸妈妈吃,好吗?
(通过老师的指导和父母的配合,激起幼儿亲自动手为父母做碗蛋炒饭的愿望。)
2、讲解示范
(1)、介绍材料;
老师准备了许多材料,有哪些材料?这是什么颜色的纸?可以做什么呢?对了黄颜色的纸可以做黄黄的蛋;绿颜色的纸可以做绿绿的葱;白颜色的纸可以做白白的米饭。
(2)、讲解示范撕纸、粘贴的方法;
先拿一张纸,用拇指和食指将纸撕成长长的一条,再撕成这么大小的一块,放在小盒子里,再撕点绿绿的.葱和白白的米饭。
撕好后,我们将盒子里这些好吃的东西贴到空碗里,怎么贴呢?打开胶水盖子,拿一块纸片涂一块纸片,涂好后贴到碗里,要注意了要贴到(手指画一下范围)碗里。来贴点蛋再贴点葱和饭,贴的碗里满满的,“蛋炒饭”就做好了。我们别忘了给胶水盖上盖子。
(因为这是幼儿的第一次撕贴活动,所以老师讲解的很细致,这样便于幼儿学会新的本领)
3、幼儿操作
这个环节中老师和父母应鼓励幼儿独立撕贴一碗蛋炒饭,让幼儿在动手中体验玩纸的乐趣,酝酿浓浓的亲子情感。
4、送蛋炒饭
“蛋炒饭”做好了,赶快请爸爸妈妈来品尝一下吧!
(这个环节将亲子之情挥发,也激发了幼儿的自信。)
四、活动反思:
本月我们正在开展“天才小厨师”这个主题,结合主题,我们选择了“蛋炒饭”这一活动,让孩子来亲自做一回小厨师,体验为爸爸妈妈制作美食的乐趣,同时,也让爸爸妈妈们通过活动了解我们的主题开展情况,了解自己孩子在园上课的情况,了解孩子的动手能力及自己孩子与其它孩子之间的差异。
在活动前,我一再的提醒家长让孩子们自己动手完成作品,只有在孩子遇到困难的时候再给以适当的帮助。但是在活动中我们孩子发现一部分家长忍不住地要去帮孩子撕撕纸,涂涂胶水。再仔细看看这些家长的孩子往往就是平日里那些动手能力、自理能力相对差的孩子,其实再想想,确实,爸爸妈妈都这样,那么在家里更别说是爷爷奶奶们了,你说这样的教育思想下的家长怎么可能教育出自理能力强,动手能力强的孩子,他们锻炼的机会就是被最爱他们的爸爸妈妈、爷爷奶奶们所剥夺的,所以我们真的要好好的跟家长沟通一下,下一次的家长活动的主题我觉得应该是:“我拿什么方式来爱我的孩子”。
