酒店财务实习报告

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酒店财务实习报告 篇1

一、实习概况

20xx年2月9日,我正式以一个新人的面孔朝气蓬勃的到北京亚太花园酒店财务总监的面前,开始了我为期一个月的实习。总监顺利的同意了我的实习要求,并对我说:“在我们公司,你一定能够学到不少东西,好好干!”简短的一句话,给了原本对实际的工作还有些茫然的我很大鼓励。

二、实习内容

收入核数工作是在收银夜审的工作基础上,再次进行审核、分类、汇总,最终反映到财务账户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序,以正确的方法考核营业收入情况,并将应收款及时收回,使资金得到正常使用。其工作内容主要包括:

(一)夜审班前准备

班前必须了解日审工作有关交班事宜,检查打印机和电脑是否正常,从审箱中将各营业点的缴款凭证和账单分类,主要有三部分:

1、前台客房结账单及收银日报表。

2、餐厅缴款凭证及账单包括:东园餐厅、西园餐厅。

3、其它部门缴款凭证及附件单:游泳馆、游泳保舰保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。

(二)夜审工作流程

1、查看收银员的缴款凭证,同电脑报表核对:审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致,如果数据有修改,收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证,要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。

2、打印出“今日入住客人报告”,根据入住报告,审核今日入住的每一间房房价输入与开房单上的价格是否一致,折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知接待员调整,并将情况写入夜审报告交日审处理。

3、打印出“今日非平账离店报表”,审核非平账离店的原因,确认责任人。

4、打印出“今日调整账目表”审核调整账目的原因,调整账目单需负责人签字。

5、查询各收费点转账是否正确:将每一笔转账(未结账部分)账单上的客人签名同开房单上客人的签名及电脑记录进行核对,查看是否相同、是否转错房间,如果是签名不同,要提醒收银员结账时注意;如果是转错房间,则要立刻调整。

6、打印出“今日离店客人报告”(交日审查半天房费用)。

7、夜审审计资料维护:将当日数据复制到“c”盘或“d”盘,为夜审顺利进行做好准备。

8、进入夜审数据统计:营业组审核(打印出营业点总班结账表),完成预审报告,完成自动过费,审核账务报告两遍,终审。

9、数据整理。

10、出具夜审报表:

a、编制“宾馆营业日报表”。

b、编制“今日非平账离店报表”、“今日调整报表”各一份。

c、填写“夜间审计报告表”:将夜审过程中发生的每件事记录下来,需日审协助处理的要注明清楚,填写时要认真。

11、当班结束:各项工作完成后,将资料进行整理分类后,交到日审办公室。

(三)日审工作流程

1、处理夜间遗留问题,负责落实通知书内容

每天接到“夜间审计报告表”后,对遗留问题要及时处理;及时填写审计通知书,通知责任人所在的部门主管,并负责落实解决,然后将解决的情况写在通知书的第一联上,最后将通知书编号存档,月底统计后,注上处理意见报财务送经理处理。

2、账单核销:接到收银员的结账单后,检查所付的账单是否齐全,然后按照账单的号码,在票证核对表上按号划销。如有缺号,调整作废单据手续不齐,要写入夜审报告交日审处理。

3、核对前台结账处的结账单及收银员个人报表

客房结账单是由前台收银员为住店客人结账所打印的账单,反映向客人收取的房租、餐费及其它等费用。收银员收银明细表是反映当天所结房客账(包括向客人收取的现金、信用卡、支票、外汇、转会议账)的汇总表。

酒店财务实习报告 篇2

一、实习单位简介

xx旅游度假酒店是位于xx市3A级风景区的唯一一家酒店,规模不是很大,但是里面的装修内设却是十分的讲究和奢侈,我觉得单从这点就可以评为星级酒店了,但是其他方面还事略有不足的地方,所以并没有被评为星级酒店,酒店的主要住客来源就是奔着这附近的风景区来的,考虑到安全问题大多数游客都会选择住酒店,我有时候也听到那么一耳朵,好像这家酒店成立至今已经很久了,前身只是一家小旅馆。发展到现在这个规模真的是厉害,我实习了三个月至今也没看见过酒店的老板是谁。酒店虽然不是五星级酒店,但是居然也有着一套总统套间。当然最后我财产支出收入还是得由我这个财务部的来管理。

二、实习岗位简介

我在酒店的工作岗位就是一名再普通不过的财务部实习会计,我虽为实习生,但是我觉得我的工作量就跟那些正式的员工没两样,一开始觉很委屈,后来慢慢的也想通了,不来压力何来动力,又怎么让我自己得到磨练,我就拼命的去适应这份工作,后来也渐渐的得心应手了,比较我在学校三年的沉淀,让我有着对财务会计这块非常扎实的理论知识,适应起来也理所应当的快很多。我在酒店的工作主要是核实每天厨房的支出,保证数额完全对的上,再者就是统计每天前台送过来的住房用费单,计算每天的住房收入,每天人少的时候我就可以稍微的轻松点,人多的时候就不得不加班了。

三、实习的收获

我经过这三个月的锻炼,我现在对我自己的会计工作能力十分的有信心,让我累积了一定程度的工作经验,让我把在学校学到的知识跟工作彻底的关联了起来,为我以后的工作奠定了非常好的基础,我特别开心我的职业生涯有了这么好的一个开端,不过这次也更加让我熟知了作为一名会计下什么单位工作最好,不能说是最好,而是最适合自己的。我相信我未来一定能成为一个公司财务部的主管,成为优秀的人。

酒店财务实习报告 篇3

实习目标

实习是每一个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,在实践中巩固知识;学习又是对每位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识。它既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下了坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。

今年是大三的下半学年,同学们被安排的是财务管理的实习。财务管理是一门应用性和实践性极强的学科。随着会计制度的日趋完善,会计职业在社会分工中的职能日益显著,社会对于财会人员给予了更高度的重视和更严格的要求。作为财务管理专业的在校大学生,为了加强社会竞争力、尽早接触职场、增强财会工作的实际操作能力并提高自身专业水平,利用大三暑期,我在云梦县玉丰国际大酒店获得了一次在财务部门实习的机会。在酒店的财务出纳部门实习,不仅可以在实际操作中对所学的专业知识有更系统的认识和巩固,而且可以对餐饮这个服务性行业形成初步的了解,使自己对于专业的学习目标更加明确,能更好地为进入职场而做好充分的准备。

实习计划

(一)酒店

玉丰国际大酒店由大型民营企业玉丰集团投资兴建,坐落于具有浓厚文化底蕴的孝子黄香故里-湖北省云梦县楚王城大道,是一座集商贸、会议、休闲度假为一体的现代化多功能星级大酒店。营业面积1.5万平方米,设有多间豪华客房,特色美味餐厅,设备完善的俱乐部。玉丰国际大酒店拥有客房100余间/套,标准客房、高级客房、豪华套房、商务套房、行政套房、公寓等众多房型可满足客人的不同需求。精心设计的6间120平方米的公寓,装修豪华、舒适、优雅,至尊至贵的氛围与至善至美的服务,为您提供一个温馨的家外之家。4间60平方米的行政套房,办公、起居、寝卧区域布置合理有序,材质与色彩的运用将传统与现代风格完美结合,为高品味的消费阶层提供最惬意的居停之所。4间80平方米的豪华套房设计匠心独具,装修风格可分为中、西、日三种类型,中式套房古朴儒雅,简洁大气;西式套房华美秀逸,充满贵族情调;日式套房色泽明丽,温馨宜人,让您尽显王者风范。所有客房均设有独立的淋浴间及淋浴缸、电子门锁、私人保险箱、卫星电视、迷你酒吧等。并可宽带上网、视频点播,让您在闲暇之余尽享电子时代的惬意。

玉丰国际大酒店高档幽雅的国际厅、伦敦厅、香港厅、澳门厅等30余个多种型号的包间,汇集天下佳肴,可容纳20xx人同时进餐。 玉丰国际大酒店会议中心配备大型国际会议中心,600平方米的大会议室,红外线同步翻译系统、150寸电动屏幕、数码、液晶投影设备以及录音机、录像机、影碟机等等,不仅可承接多至500人的大型会议,时装表演,产品展示会等,还可用隔板将其分割成三个小型会议室;100平方米的中型会议室,可承接几人至上百人的大、中型会议,又可作为分会场与大型会议室一起使用。50平方米的小型会议室豪华美观,适合中、 小型会议、展览、宴会、酒会之用。玉丰会议中心双语同声翻译系统、直播系统、扩音系统、多媒体数据投影仪、幻灯机、电动白板、70寸至150寸投影幕、激光教鞭、dvd机、vcd机、ld机、录音系统、有线、无线及夹式麦克风等设备,是举办商务会议及大型活动现场直播的首选场所。玉丰国际大酒店俱乐部拥有恒温游泳池、健身房、网球场、桑拿中心、棋牌室、夜总会、ktv包厢、美容美发中心等多项现代化的休闲娱乐设施,给予需要健康休闲生活的现代人一个惬意的休闲空间。

(二)实习计划

从从7月10日开始在该酒店进行为期一个月的实习。首先在资深员工的带领下熟悉实习内容和工作环境,通过实践学习,能独立地完成财务人员安排的工作环节,并掌握本酒店的财务工作流程。把所学习的专业知识运用到实际工作中,理论联系实践,以加强对于财会工作流程和内容的认识和体会,积累实际工作经验、培养解决问题的能力,达到学以致用的目的。

实习过程

第一天的实习,我有些拘谨。毕竟第一次坐在开着冷气的办公室里,看到别人进进出出,忙碌的样子,我只能待在一边,一点也插不上手,心想我什么时候才能够融入进去呢。虽然知道实习生应该主动找工作干,要眼力有活,可是大家似乎并没有把我当作一个迫切需要学习的实习生看待,每个人都在忙着自己的工作。这样的处境让我有些尴尬,当即有些气馁的认为,难道我就这样呆坐到实习结束?难道大家都信奉那句教会小的饿死老的那句话?可是一想到目前大学生的实习情况似乎都是这样时,我马上开始平静自己的心情,告诉自己,不要急慢慢来。之前在家我在网上曾查了一些资料,我想应该会对我实习有帮助。

公司的会计部并没有太多人,设有一个财务总兼,一个出纳,两个会计员,我很幸运,跟了一个从业多年的注册会计师,在他身上学到了很多东西,有一些确实是在学校里学不到的,就是一种对事业的专注和勤奋的精神。第一天去那里的时候,那里他交代了一下我的工作内容,刚开始我还觉得蛮紧张的,再和他的交流之后,我渐渐的放松了自己。。他就叫我先看他们以往所制的会计凭证。由于以前在学校模拟实践经验,所以对于凭证也就一扫而过,总以为凭着记忆加上大学里学的理论对于区区原始凭证可以熟练掌握。也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石--会计分录,以至于后来朱会计让我尝试制单的良苦用心。于是只能晚上回家补课了,把公司日常较多使用的会计业务认真读透。

步入工作岗位后,才发现自己有很多看起来简单的事情做起来却不是那么容易,需要细心跟耐心。其实会计凭证的填制并不难,难的是分清哪些原始凭证,就是各种各样五花八门的发票。我除了公共汽车票外一个也不认识,什么机打发票,手写发票 ,商业,餐饮,更别说支票和银行进帐单了。连写着礼品的发票我也不知道怎么走账。想像平时我们学习的都是文字叙述的题,然后就写出分录,和实际工作有着天壤之别。大家都很忙,一天做几家帐,没有人有时间交我辨认,于是我就去图书馆找这方面的书,找到一本《发票知识问答》,看完以后,再区分那些票据,思路清晰多了,后来我自己也练习了登记帐凭证,做完后让前辈帮我订正,几天下来,我的业务熟练了许多。

酒店财务实习报告 篇4

已经迈进一个新世纪。我们酒店财务财务部也有了一个全新的开始,人员结构有较大的调整,基本上都是新人、新岗位,带队的任务落在我的肩上。我们都感到担子重了、压力大了,但是我们没有畏缩,在领导的正确引导和各部门的大力支持下,凭着责任心和敬业精神,我们逐步成熟起来。为了进一步的发展和提高,我觉得有必要对这半年多的工作做一简单的回顾。

一、作为非盈利部门,合理控制成本,有效地发挥企业内部监督职能是我们上半年工作的重中之重。为了加强财务基础工作的规范性,完善公司的管理机制,财务部制定了新的《管理细则》。细则中对借款、费用报销、审核等工作程序作了详实的解释。我们通过对细则的学习、讨论,把各项条款逐一与实际业务联系在一起,找问题找漏洞,并反复消化、严格把关。在出纳环节中,我们强调一定要坚持原则、不讲人情,把一些不合理的借款和费用报销拒之门外。在凭证审核环节中,我们依据细则中的规定,认真审核每一张凭证,不把问题带到下个环节。通过这半年的实践,我们的工作取得了显著的成效。数字是最有说服力的,在销售额与上年同期基本持平的情况下,三费却比去年同期下降了20。8%。通过实际工作,我们都深刻的意识到加大成本控制的力度,尽快推出相应制度的必要性。

二、财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表,但大家以苦为乐,从来没有怨言,工作干得有声有色。为了提高员工的荣誉意识,针对公司出台的工资考核制度,我们相应地制定了内部员工工资考核方案,由部门经理依据员工的岗位描述对其平时的表现进行综合评判并作为参考递交财务主管。考核制度的实行有效地调动了大家的积极性,充分发挥了企业的奖励机制,合理地利用了人力资源。

三、为了更好的与部门沟通,我们在完成本职工作的同时,发扬协作精神,积极配合总经办顺利完成了20xx年工商年检的工作,为随后通过企业贷款证年审做好了铺垫。为了配合物流中心录入费用,我们及时、准确地编制财务凭证并做好凭证传递、汇总工作。为了更好地核算营销部门的盈亏,为公司完成销售计划提供依据,我们及时记录每一笔到款,准确记录货款的清欠并周期性地与营销人员的往来帐进行核对,并做到营销、财务、物流中心数据口径一致。

四、为了培养自身的综合能力,取人之长、补己之短。我们定期进行小组讨论、学习企业财务制度,大家互相交流心得,熟悉各岗位的工作流程,把问题摆在桌面上。由员工转达给部门经理,再由部门经理转达给主管,主管根据汇总上来的意见与建议做出相应的措施。除此之外,我们合理地安排每位员工的外勤工作,让每个人都有与外界接触的机会,做到工作有里有外、有张有弛。

五、在上半年的税务工作中我们克服了许多困难,通过积极参加国、地税局举办的办税人员岗位培训以及查阅大量的财务资料,顺利完成并通过了企业所得税纳税清缴、增值税一般纳税人年审工作。通过对税务筹划的学习,提高了每月纳税申报工作的质量,并且熟练掌握了统计局、财政局、税务局各项报表的填制工作。通过总结,我有几点感触:

其一、要发扬团队精神。

因为公司经营不是个人行为,一个人的能力必竟有限,如果大家拧成一股绳,就能做到事半功倍。但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上,否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢?具体到各个部门,如果你努力的工作,业绩被领导认可,势必会影响到你周围的同事,大家以你为榜样,你的进步无形的带动了大家共同进步。反之,别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力,如此产生连锁反应的良性循环。

其二、要学会与部门、领导之间的沟通。

公司的机构分布就象是一张网,每个部门看似独立,实际上它们之间存在着必然的联系。就拿财务部来说,日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系,听听它们的意见与建议,发现问题及时纠正。这样做一来有效的发挥了财务的监督职能,二来能及时的把信息反馈到领导层,把工作从被动变为主动。

其三、要有一颗永攀高峰的进取之心。

随着社会的不断发展,财务的概念越来越抽象,它不再局限于某个学科,在金融、税务、计算机应用、公司法、企业管理等诸多领域都有所涉及。这就给我们财务人员提出了更高的要求逆水行舟,不进则退。如果想在事业上有所发展,就必需武装自己的头脑,来适应优胜劣汰的市场竞争环境。

人生能有几回博,在今后的日子里,我们要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图!

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