欢迎阅读餐饮公司年会演讲稿（精选4篇），内容由多美网整理，希望对大家有所帮助。
餐饮公司年会演讲稿 篇1
各位经理、店长、各位员工们：
晚上好!
首先借此机会向大家拜个早年，祝愿各位身体健康、家庭幸福、万事如意、虎年吉祥！
欣欣好日子创业至今已经走过近10个年头，这10年来经历了无数的风风雨雨。在这里首先要感谢我们公司的陈总，曾经听很多人说我很幸福，找到了陈总这么好的老公；也听很多人说，我们公司很幸运，因为有一个这么可亲、可爱、成熟稳重而又心胸宽广的陈总。确实，我要是没有陈总，很难坚持到现在，我们公司要是没有陈总，也走不到今天。在这里我想借助大家的掌声，谢谢陈总。
当然在这里更要谢谢在座的几位经理：余经理、周经理、何经理、张经理、钟经理，谢谢你们。如果说大家是冲在主战场前线的战士，那你们就是那吹响号角的人，就是冲锋陷阵的人！你们是大家的核心、门店的灵魂、员工的标杆，你们承上启下，是公司与员工之间的桥梁。公司的指示由你们去执行，员工的心声由你们来反应，你们是带着大家向前冲的人。今天公司发展到现在，绝对离不开你们的努力和汗水。同志们，来再一次借助你们的掌声感谢几位经理，谢谢你们！
还有几位陪伴着我们公司走过近两年的骨干：周露、陈银、秀霞，有人说，小公司尤其是零售行业留住人才难，但我不觉得。我想这不仅得益于公司良好的待遇、宽松的工作环境和广阔的个人提升空间，更得益于我们几位骨干的才干、尽心尽力和对公司的忠诚度。大浪淘沙，淘去的是流沙，留下的才是中流砥柱。自古以来就是优胜劣汰，适者生存。会笑不代表赢，只有笑到最后的人才是真正的胜利者。谢谢我们的'几位骨干，谢谢你们在公司最困难的时候能够不离不弃，更谢谢你们这几年陪伴着公司一起成长。你们的付出公司都看在眼里，谢谢你们，再一次借助大家的掌声感谢她们。
最后要感谢的，也是最要感谢的就是各位奋斗在基层的员工们，可以说你们对公司营业额的贡献是最大的，门店业绩的90%是由你们创造的。你们的一言一行、一举一动都反应的是我们公司的形象。你们的服务好了，公司才能留住顾客；你们导购力强了，公司的营业额才能稳步上升；你们执行力强了，公司才更显专业。你们决定了公司的生命力！在这里请大家起立，来，我们以最热烈的掌声感谢他们，谢谢！
餐饮公司年会演讲稿 篇2
尊敬的领导，各位同仁：
欢歌辞旧岁，笑语迎新春，不寻常的20xx年已经过去，充满希望的20xx年已经到来。面对发展的机遇和非常大的挑战，我们必须统一思想，提升认识，认真总结经验教训，合理安排部署20xx年度的全面工作，把xx推向跨越发展、创新经营的轨道。下面我就去年的工作和今年的安排讲几点意见。
一.20xx年工作回顾
去年，为了完成年初确定的任务指标，我们全体员工发扬爱岗敬业、团结奉献的钻石时代精神，恪尽职守、默默奉献、奋力拼搏，敢为人先，取得了较为理想的业绩，各项工作都再上一个新台阶：
1.餐饮特色化
两店餐饮去年任务完成较好，尤其是中餐厅，业绩骄人，得益于两个方面，首先是餐饮趋于市场化。随着社会发展，人们的消费水平与观念发生改变，百姓宴请逐步形成气候、年夜饭散客档次也一再提升，两店都形成了各自的优势与固定客源。第二是管理趋于精细化。xx凭借亲情化的服务、地道实惠的本地菜系;郁金香特色化的经营方式、中高档次宴请的准确定位吸引着八方宾客，营业额逐年攀升。
2.客房个性化
我一直强调服务精细无止境，工作要做有心人，客房在这方面意识较强，重视细节服务，自制天气预报、电视开机提示、睡前问候等温馨提示卡，方便了客人的生活起居和出行，受到了客人的高度评价。我们要时刻站在客人角度思考问题，有针对性的为客人提供满意加惊喜的服务。
二.当前形势和现存问题
去年，xx余波震荡，经济市场动荡不安，xx、xx等星级和连锁酒店入驻运城，快捷连锁和商务酒店纷纷开张，使原本饱和的xx酒店市场竞争更加激烈;我们内部经营成本逐年攀升，水、电、煤的价格大幅上涨……各种变数交织在一起，使旅游行业受到前所未有的冲击。我们在工作中还存在几个方面有待加强和改善：
1.营销意识淡薄，工作缺乏前瞻
首先是营销团队缺少协作务实精神，各自为战，一盘散沙，自扫门前雪，对部门其他的事情不闻不问，爱理不理，使工作难以开展。营销人员不能深入一线，发扬吃苦精神，关注顾客动态，及时反馈信息;其次，营销意识淡薄，市场分析不明确、合约履行不健全、营销政策不到位，信息渠道不畅通，多次让其他同行抢了先机，占了客源。老客源流失，新客源难以为继，人气指数下降，循环往复的恶性循环，导致经济效益直接受损。
2.部分设施陈旧，难以满足客户
酒店行业的特殊性决定了硬件环境必须紧跟市场。20xx年，我们凭借较好的硬件资源和管理服务，发展态势不错;而由于经营时间长，硬件过时陈旧，造成服务质量下降，吸引不了客人，老客户逐渐流失。摆在我们面前的路只有一条——就是下定决心重新装修，以崭新的姿态顺应潮流，迎接20xx年。
3.管理工作被动，缺乏创新意识
经过长期发展，管理流程基本顺畅，执行力与团队凝聚力都是郁金香学习的榜样，但长期的积淀，形成了一些格式化、程序化的'东西，阻碍企业发展，导致业绩下滑。当务之急是输入新鲜血液，管理上也要突破固有思维，不能一直按老套数出牌，包含对员工的管理，特殊情况要特殊对待，重视亲情化教育与引导。在今后的管理上，人事部门招聘要严格把关，把好人员入口外调关，对于年龄小、资历浅的要慎重对待，按程序录用，逐步按照国家要求以相关的职业资格证录用和使用。过去是特殊工种要求这样做，现在几乎所有的岗位都要求这样，服务员、厨师、保安等都要经过相关的正规培训，拿到相应的资格证书才能上岗。
现在市场竞争日益激烈，一本黄历念到底的方法是行不通了，我们必须从目前市场竞争的现状和未来着眼，进一步加强生存危机感，加强市场竞争意识，努力在环境布置、服务质量上多下功夫、多动脑筋，这样，我们的事业才能不断向前发展。为了配合酒店xx周年庆典，餐饮部xx月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，加强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
餐饮公司年会演讲稿 篇3
各位女士、各位先生、各位朋友：
大家晚上好！
喜悦伴着汗水，成功伴着艰辛，遗憾激励奋斗，我们不知不觉地走进了20xx年，今晚我们欢聚在漳州仂元工业有限公司成立后的第四个年头里，我和大家的心情一样激动。
在新年来临之际，首先我谨代表漳州仂元工业有限公司向长期关心和支持公司事业发展的各级领导和社会各界朋友致以节日的问候和诚挚的祝愿！
向我们的家人和朋友拜年！我们的点滴成绩都是在家人和朋友的帮助关怀下取得的，祝他们在新的一年里身体健康、心想事成！向辛苦了一年的全体员工将士们拜年！感谢大家在20xx年的汗水与付出。许多生产一线的员工心系大局，放弃许多节假日，夜以继日地奋战在岗位上，用辛勤的汗水浇铸了仂元不倒的丰碑。借此机会，我向公司各条战线的员工表示亲切慰问并致以由衷的感谢。
祝大家新春愉快，身体安康，合家幸福！
20xx年将无愧地载入仂元的发展史册，但是，我们必须清醒地看到，与市场经济要求的企业形态相对照，我们还有不少的差距，我们公司发展还不是很顺畅。展望20xx年，公司已经站到了一个更高的平台上，新的一年，公司将持续遵循“市场营销立体推进，技术创新突飞猛进，企业管理科学严谨，体制改革循序渐时”的方针，并在去年的基础上继续深化，目的`只有一个：全面提升公司的核心竞争能力。我相信，鸡年是一个风调雨顺，五谷丰登的一年，仂元公司一定会更强盛，员工的收入水平一定会越来越好，仂元人一定不输人！
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。让我们以我们自强不息的精神，团结拼博的斗志去创造新的辉煌业绩！新的一年，我们信心百倍，xx满怀，让我们携起手来，去创造更加美好的未来！
餐饮公司年会演讲稿 篇4
同事：
大家新年好！
我们迎来了万象更新的坚实步伐xx年。在辞旧迎新之际，我谨代表公司董事会和我向西贝的所有合作伙伴和家人致以新年祝福！
20xx一年是西贝黄金十年的第一年，也是实施美味战略的第一年。
今年，我们团结一致，成功实现了年初设定的目标，开设了53家新店，为3000多万顾客提供快乐的餐饮服务！
今年，围绕如何有效实施美味战略，我们开始系统地构建和完善新一代公司美味战略的操作系统，在管理发展中取得了里程碑，主要体现在以下八个方面：
首先，在过去几年的系统思考和持续尝试的基础上，公司的主要经理和技术人员完善、确定和实施了股权激励机制-合作伙伴制度和精英创业计划；
二是在外部顾问的指导下，西贝合作伙伴和创业经理共同创造了公司使命、愿景、承诺、核心价值观和工匠精神的发展蓝图；
三是创造性地将红冰箱引入西贝店，建立精益红冰箱反馈机制；
四是整合公司学习发展资源，建立西贝大学，支持公司门店发展和人才学习发展；
第五，经过不断的探索和实践，西贝的美味哲学进一步完善和深化——做一个彻底的自然派！同时，建立了超级营销领导、全球大师研发、优质食品供应、高级导师实施、工匠展示、快乐服务保障、精益红冰箱反馈、企业文化支持等八项美味战略措施；
第六，西贝开启了全公司统一的标准化管理建设，梳理编辑了18本门店管理标准化手册；
第七、正式启动全公司统一的门店赛场机制，构成执行公司好吃战略的PDCA循环，将有效促进公司好吃战略的贯彻执行；
第八、着眼于西贝顾客就餐体验的过程，利用移动互联网技术，在全国试点把顾客组织起来，参与西贝出品和服务的评价反馈，参与西贝服务评价和打赏，形成西贝与顾客的一体化关系体系，走进顾客价值链。
新一代公司“操作系统”的建设和完善，开启了西贝从“老板驱动”、从“人盯人”，向老板驱动组织原则和机制建设，再由原则和机制驱动公司发展的征程。这一“转型”将促进西贝逐步走向“使命价值观”和“机制”驱动的自负其责、自我管理的组织。由此，西贝的经营管理进入了一个新的发展阶段。这是西贝开遍全国、走向世界的根本保证。
为做好这些工作，我们的各级干部、伙伴“715”、“白+黑”、“夜总会”！我要为我们可敬的'西贝人点赞！
20xx年的钟声已经敲响，新年新气象、新追求！
新的一年仍将是我们满怀激情去“创造喜悦人生”的一年，也将是我们再一次去“实现无论如何都不可能实现的未来”的一年。我们将新开门店70家，并进一步完善我们新一代公司“操作系统”，致力于把“好吃”提升到一个新的高度，打造极致顾客体验。
新的一年里，机遇与挑战并存，希望与困难同在，摆在我们面前的任务仍然十分艰巨。为有排满多壮志，敢叫西贝换新天！让我们同心同德、艰苦奋斗，我相信，我们的明天一定会更加美好!
西贝的家人们，让我们一起前行！