欢迎阅读冬至节包饺子教案（精选5篇），内容由多美网整理，希望对大家有所帮助。
冬至节包饺子教案 篇1
冬至节包饺子教案（精选13篇）
作为一位杰出的教职工，常常要写一份优秀的教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。我们该怎么去写教案呢？下面是小编整理的冬至节包饺子教案，希望能够帮助到大家。
冬至节包饺子教案 篇2
一、活动目标
1、初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。
2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。
二、活动准备
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黄豆、红糖；外出车辆。
三、活动过程
1、教师交代活动目的及注意事项。
（1）师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗？（幼儿：不知道）那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗？
（2）师：外出活动应该注意什么呢？（幼儿自由讲述：注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等）
教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到麻糍作坊，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。
2、谈话，激发兴趣。
（1）师：小朋友吃过麻糍吗？幼：吃过，很好吃。
（2）师：你们还记得麻糍是什么样的吗？幼：圆圆的，软软的；黏黏的，外面还有粉；特别软，粘牙…
（3）师：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒。
（4）师：谁知道麻糍是用什么做的.？幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆…
（5）师：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
3、了解麻糍的制作材料、工具及程序。
（1）捣米。师：小朋友，这是什么呀？有什么用呢？幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！师：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。
（2）幼儿观看捣米操作情况。
（3）幼儿尝试、脑沁
（4）幼儿说说淘米的感觉。幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动…师：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谌着重的作用才能融在一起。
4、团米团
（1）师：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍？幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……师：到底是不是，我们一起来看一举
（2）师：铲一部分米团放入手中，捏出小块拉断。好吗？
（3）幼儿操作，讲述操作细节。幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；米团软软的像棉花，就是太粘手了……
5、滚豆沙
（1）让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。师：你们来尝尝自己捏出来的麻团。幼：淡淡的不怎么好吃。师：这个好吃吗？（幼儿品尝）幼：又香又甜。师：所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。
（2）观看客座教师滚豆挲。
（3）师幼共同尝试滚豆觊
6、幼儿品尝。
7、小结。
（1）师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗？幼：好吃！
（2）师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易！我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。
四、延伸活动（回幼儿园尝试做麻糍）
1、师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！
2、幼儿尝试制作麻糍。
3、幼儿品尝。
冬至节包饺子教案 篇3
一、活动目标
1、能围绕一个话题进行讨论，知道冬至由来。
2、愿意当众表达，表达时自然、从容、自信。
二、活动准备
利用回家时间和父母收集关于冬至的.相关信息
三、活动过程
1、音乐歌曲《给小桃树穿件新棉袄》导入
（1）教师弹奏乐曲，幼儿随乐曲演唱。
（2）孩子们，你们歌唱的时候特别专注，真棒!
（3）刚才我们演唱了有关冬节歌曲《给小桃树穿件新棉袄》，冬季里有个节日马上就要到了。是什么节日呢?(冬至节)
2、冬至节的谈论
（1）小朋友说的真好，冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节(叫3-4名幼儿)
（2）冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢?(改变户外运动、包饺子、讲给小班弟弟妹妹)
3、自行如厕穿着外衣，到小班请弟弟妹妹一起进行户外活动。
冬至节包饺子教案 篇4
一、活动主题：
热乎的饺子，温暖的心
二、活动目的：
1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至（12月22日）举办“热乎的饺子，温暖的心”活动，通过包饺子比赛及一系列活动，让同学感觉到节日的'温暖，缓解思乡之情，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子；
2、借此机会，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强班级的凝聚力，培养同学们的团体协作精神；
3、此时已临近期末考试，亦借此机会为大家放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试；4、我们手语社永远是一家人，相亲相爱的一家人，手语社是最棒的！
三、活动时间和地点时间：
时间：20xx年12月22日（周三）下午7：00开始
时长：预计２－３小时
地点：G101
四、活动内容及流程
1、活动内容
(1)主要活动内容：包饺子比赛
①擀饺子皮比赛；
②包饺子速度赛；
③饺子创意拼图赛。
(2)其他周边活动：趣味游戏
猜谜语得惊喜等各种小游戏，可临场发挥，穿插在主活动中进行。(各活动的时间视活动进程而定)。
2、活动进程
(1)准备工作：
①与餐厅方面商定活动前的相关事宜。
②预计参加人数：90人（尽量鼓励全体人员参加，包括指导老师）
活动前召开会议，向同学们宣传活动，鼓励大家踊跃参与进来：
a、要积极参加，增进同学之间的感情；
b、体会自己动手，丰衣足食；
c、增加集体意识团体精神；
d、感受劳动的乐趣，进一步培养同学动手能力；
e、主持人由大家推选或自荐。
③分组：
方案一：大家自由组合；
方案二：进行抽签，抽到相同号码的一组。
④事先准备香皂供同学们洗手，提醒同学们取下戒指、手链等饰品。活动组织人员准备相关的奖品。
⑤包饺子材料：由组织部准备。
⑥包饺子工具：擀面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐厅提供。
⑦说明各活动的评比规则以及奖品发放规则。
(2)包饺子
①小组内部人员分工：和面、擀面、包馅等；
②包饺子比赛开始，齐心合力，勇夺大奖；
③老师、嘉宾参与各组作业、视察情况；
④主持人随机采访各组、照相。
(3)猜谜语得奖品等周边活动开展(可以与包饺子同时进行）
(4)评比
①最快包了最多饺子的小组可评为“快手组”；
②每组选3个饺子参加比赛，由主持人随机标号后，每一小组派一名评委，进行评比，评出“巧手组”；
③由各评委评出“最标致饺子”与“最有勇气活着的饺子”，并将饺子与创作者合照。
(5)游戏互动
主持人在活动期间组织同学们玩互动游戏，如传话游戏、吃饺子比赛等。
(6)吃饺子，发礼物
在规定的1分钟内吃掉最多饺子的同学、猜谜语正确的同学和“快手组”、“巧手组”组员等各个活动胜出者有机会得到礼品。
五、活动结束后派同学帮助工作人员打扫卫生(组织部留下，其他同学自愿)。
冬至节包饺子教案 篇5
活动背景
在我国，吃饺子是一种风俗习惯，尤其是到了冬天，一盘热腾腾的饺子，可以驱散所有的寒意，所以对于中国人来说，饺子的意义是不一样的，教师们通过让幼儿自己动手包饺子可以让幼儿自己了解饺子。
活动目标
1、让幼儿能感受到过节的喜悦气氛。
2、使幼儿到自己动手的过程。
3、互相有爱团结
教学重点、难点
1、包饺子所需要的材料和用具
2、包饺子的过程
活动准备
饺子皮，调好的各种饺子馅，勺子，面板
活动过程
1、小朋友们，现在我们要自己动手包饺子了，因为过年的时候我们家家都要包饺子，吃饺子来欢庆新的'一年到来，今天呀，我们大班的小朋友也要一起包饺子吃，因为小朋友还都不会和面，那老师已经帮小朋友把饺子皮和饺子馅都弄好了，这样呀，我们就可以直接包饺子了，大家看，老师给小朋友准备了两种饺子馅，有肉馅的和素馅的，小朋友喜欢吃哪种馅的饺子就包哪种，在包饺子之前，小朋友要先把小手洗干净，我们的手干净以后老师就开始教大家一起包饺子喽。
2、首先，小朋友先拿起一个饺子皮放在手心上，把它放平，然后我们拿起小勺在你喜欢的饺子馅里取出一些放在饺子皮的中间，然后我们在把小勺放在原处，接下来我们就用另一只手把放好馅的饺子对折捏到一起，看，饺子包好了，下面我们一起，把所有的饺子都包上。
3、嗯！小朋友们真能干，饺子都包好了，我们大家一起拿着自己包好的饺子，去煮饺子吃好不好呀。看看我们自己包的饺子想不想。饺子是一种比较传统的食物，有很多孩子喜欢吃饺子，但是也有很多孩子不喜欢吃饺子，通过让小朋友们自己包饺子这个办法可以让孩子们喜欢自己动手制作的饺子，解决他们挑食的坏毛病。