欢迎阅读秋季开学专项督导自查报告（精选4篇），内容由多美网整理，希望对大家有所帮助。
秋季开学专项督导自查报告 篇1
一、开学条件保障情况
1、师生返校情况。
8月15日，学校召开高三班主任会议，8月24日召开了行政组会议，对各项工作进行了细化，并对近期我校整体工作进行了安排部署。本学年因为一些人员的调动，学校各项工作有了不少的改变。学校按照上级文件精神，组织全体教师于8月29日上午返校，召开新学期第一次校务会议，并准备开展各项工作。为确保学生能够按时到校，各班班主任通过班级微信群、QQ群、短信等形式提醒学生、家长，所有学生于9月1日下午正式到校。到目前为止，我校按时返校教师306人（学校原有309名教师，6名教师调出，新招聘了3名教师）；三个年级的返校学生共2240人。(760+680+700)
2、学习资料的发放情况。
教材和教辅材料符合国家规定要求。我校严格按照省市规定征订教材，并于课前课本发放到每个学生手中，不存在强制学生、家长征订教辅材料的情况。（高一政治因为是全国统一教材，改动较多，目前正在赶印，整个xx区均未发放，预计开学后两周内到位，目前暂时使用复印的资料）
3、后勤保障情况、教学设备和资源保障情况。
开学前，我校后勤部门对教室门窗、办公室的门窗、桌椅等进行维修，对学校的电路、供水等设施设备进行检修，确保了学校各项工作良好运行。xx科技安排了技术人员对学校网络、多媒体设备、教学终端等各种教学设施设备进行了检修和维护，保证了网络畅通。
二、校舍安全管理情况
我校总务处严格按照《教育部办公厅等4部门关于开展基础教育装备产品质量专业检查行动的通知》和相关校舍安全标准要求，对学校校舍和设施设备进行了排查，未发现不符合安全标准的情况。学校校舍安全档案健全，校舍安全管理制度健全，能定期对校舍进行安全隐患排查，落实到位，不存在D级危房。
三、食品与饮水安全管理情况
本学年学校食堂进行了改制，外包给xx市xx餐饮集团，8月10日前已经完成了各项设施设备的改造。粮油蔬菜等食材从正规渠道购买，并有展示柜陈列在食堂入口处，以供广大师生监督，严格遵循“五常”管理要求，保证了学校食堂食品采购运输、储存、加工等各个环节不存在任何安全隐患。
四、校车安全管理情况
学校门口道路设置了警示牌、减震带。针对不同季节交通安全的特点，综治办xx主任完善了事故应急处置预案，本学期将继续组织开展事故逃生演练和应急处置演练。此外学校严禁学生乘坐“三无”车辆或超员、超速车辆上放学，同时经常通过教育平台提醒家长接送孩子时有序停车，尽量不造成校门口高峰时段的堵车。
五、校园安全管理和安全教育情况
1、在学校“三防”建设方面，重点落实了公安部、教育部《中小学幼儿园安全防范工作规范》，基本按照规范要求配备了保安员、增设了防护器械，学校视频监控已从外围延伸到内部重点范围。作为寄宿制学校，男女生宿舍区各有专职生活指导老师5名，各班安排男女生生活委员各1名，就寝前必须到生活指导老师办公室签到，注明晚上回宿舍就寝的人数，进一步健全完善了安全制度。
2、加强了重点领域的安全管理。假期发放了《关于学生暑假安全——致全区家长的一封信》，重点开展了防溺水教育、消防安全等工作，并组织学生在暑假期间利用安全教育平台完成了安全作业。对学校各功能室、食堂、水房等人员密集地区以及一切可能存在安全隐患的场所进行了全面排查，对存在的安全隐患建立整改台账、明确了责任人和整改完成时间，并实行责任追究制。此外，还定期检查消防设施和器材配置及完好有效情况，组织开展消防演练和应急疏散演练。
3、为了防范非法入侵校园导致学生伤亡，学校做到了安全工作规章制度健全、管理措施有效。进一步加强门卫管理，完善校园警务室建设，落实值班巡逻制度以及校外人员、车辆出入校园询问登记制度。上课期间实行封闭式管理，严格学生上下学时段的`安全防范，男女生宿舍区安排班主任轮流查夜。同时，我校根据学生群体和年龄特点开展了形式多样的安全教育课程和内容丰富的法制教育活动，不断提高学生安全防范意识、自救自护技能和应急处置能力。
4、校园周边防控方面。学校设立了警务室，上下学高峰时段所在地派出所安排干警定期进行巡查，同时学校还聘请了区检察院xxx主任为我校法制副校长，定期到学校开展安全法制教育。
5、对中小学生安全教育方面。我校实行学生安全教育责任制，校长是学校安全教育的总负责人，班主任是该班学生安全教育的责任人。我校将安全教育纳入日常教育教学内容中，利用广播、宣传橱窗、演讲、班会课等多种形式对广大师生进行安全常识的宣传。我校安全教育重点突出，着重加强学生防溺水、交通安全、消防安全、食品安全等方面教育。
定期组织学生开展火灾、地震应急疏散演练。此外，还通过班会、家长会、家访等方式发放安全知识手册、宣讲安全知识，告知家长落实监护人职责，承担起学生脱离学校管理后的监护责任，并取得了良好的效果。我校按照要求做好教育部基础教育司防溺水《致全国中小学生家长的一封信》的发放与回执回收保管工作。
六、资源配置与规范招生
1、实验室内桌凳陈旧，有待改善；学校图书馆馆藏室不够；学校新建大楼尚未能正常投入使用，缺乏足够容纳整个年级学生的多功能报告厅。
2、地理、数学、语文等学科缺乏年轻教师，只能请老教师继续任教。今年高一原计划招生700名，扩招后840名，按区里划定的分数线统一录取。
在学校领导的高度重视和具体部署安排下，在各部门的通力合作和精心组织下，在全体老师的共同努力下，学校各项工作开展得井然有序，确保了本学期开学工作顺利进行。
秋季开学专项督导自查报告 篇2
xxx县教育局：
20xx年秋季即将开学，我校按照《国务院教育督导委员会办公室关于开展20xx年秋季开学专项督导检查的通知》（c教督办函〔2017〕c号）和省、市、县教育主管部门的相关要求，结合我校实际情况，成立了开学工作自查领导小组，对照检查方案，认真进行了自查，确保开学的各项工作有条不紊地得到落实。现将我校开学工作的自查情况汇报如下：
一、开学条件保障
1、组织师生按时返校情况。本学期，我校共有30个教学班，预计学生约1500人；有教职工编制94人，在编93人，在岗92人（其中教师90人，工人2人）。
（1）教师到校情况：我校领导班子于8月25日收假，26日开会研究新学年工作，细化了学年工作要点、领导工作分工、班级教师配备、课程设置、课时安排等。我校教职工于8月27收假，28日全体教职工参加县教育局开学视频会，29日上午召开学校开学工作部署会，对学年工作要点、近期整体工作和开学相关事宜进行了安排部署。全体教职工全部到齐，整治校园、班级和功能室卫生，准备开学工作，确保了新学期学校教育教学工作的顺利开展。
（2）学生到校情况：为确保学生能够按时到校，各班主任进行了电访和家访，取得了良好的.效果，预计8月31日学生除正常转动外，应全部报道注册。
2、落实学生资助政策情况。我校严格执行国家相关政策，层层严格把关，多年来未出现任何违规现象，资助款能及时发放到真正贫困生手中。我校不存在因家庭经济困难、生活困难或学习困难而掇学的情况。
3、我校严格按照《云南省教育厅关于开展义务教育课程设置试点工作的通知》（云教基[2016]25号）的课程设置试点方案开齐课程，开足课时。一年级开设道德与法制、科学等等课程，写字书法课覆盖所有年级。我校教材和教辅材料按国家规定，符合《中小学教科书选用管理暂行办法》要求。教辅材料的选用符合《中小学教辅材料管理办法》的有关规定。
4、教学设备和资源保障情况。学校网络、多媒体设备、教学终端等各种教学设施设备开学前请专业人员配合管理教师进行了检修，保障了开学能正常使用。我校购有与教材配套的“优教通”数字教育资源供师生使用。我校塑胶运动场已建好，开学可以投入使用。
5、后勤保障情况。开学前我校组织相关工作人员对校舍、用水、用电等学校生活设施设备以进行了检修，又于8月29日组织学校领导对所有校舍、教学和生活设备设施进行了拉网式排查，列出问题清单并及时组织整改，保证了我校各项工作运行良好。我校没有住校生。
6、城乡义务教育经费保障机制落实情况。我校能够按照统一城乡义务教育学校生均公用经费基准定额并落实资金；不存在经费截留问题；能够落实城乡义务教育教师工资政策。
7、开学主题教育活动情况。按照学校工作整体安排，我校将在开学典礼上由校长和德教主任对学生进行了常规教育，并把开学第一周定为常规教育周，并结合学生生活体验活动开展了爱学习、爱劳动、爱祖国“三爱”教育活动和节粮、节水、节电“三节”节约型校园教育活动。开学第一周为安全教育周，各班级将进行安全防范主题教育活动。
二、校舍安全管理
8、校舍隐患排查情况。我校已经建立了校舍安全年检制度，定期对校舍进行安全隐患排查，及时上报整改。并将排查信息录入全国中小学校舍信息管理系统。我校已消除D级危房。
三、食品饮水安全与卫生防疫管理
9、我校历来重视食品饮水安全与卫生防疫工作，不断完善学校食品安全管理制度和食堂就餐环境。加强食堂食品采购、运输、储存、加工环节的监管，消除安全隐患。我校饮用城市供水，定时清洗水池。
四、校车安全管理
10、我校无学生校车，只有一辆公务用轿车，严格执行公车使用管理规定。
11、学生上下学交通安全和校车安全管理情况。我校学生上下学基本上都由家长接送到校门口。学校门口道路设有警示牌和减速带，在高峰期有交警指挥通行。每年，县交警大队都要到校开展交通安全教育活动。
五、校园安全管理和安全教育
12、学校“三防”建设落实情况。校园人防、物防、技防措施落实到位，学校教学期间实行封闭式管理，校外人员进入校园进行登记，经考察无疑后再准许进入。门卫和保安员配备了必要的安全防护、应急处置装备，校园视频监控系统实现全覆盖，且运行正常。我校实行领导值周制度，学生上下学校门口有学校领导和保安人员联合值班，保证了学生安全。校园安全管理制度完善，制定了地震、火灾、食物中毒、拥挤踩踏等突发安全事件应急预案并按规定组织演练。我校没有住宿生。
13、重点领域治理情况。我校按照上级要求切实加强学生预防溺水事故的宣传教育活动，并与家长签订防溺水安全责任书。加强教育、监管和应急演练，有效防止校园拥挤踩踏事故的发生。加强消防安全防控工作，进行火灾综合治理，落实消防安全责任制，定期检查消防设备设施，每学期都组织师生开展消防应急疏散演练。
14、高校校园安全稳定情况。我校属于小学，不涉及此条项目。
15、防范非法入侵校园导致学生伤亡情况。我校制定了《镇沅直属小学突发公共事件应急预案》，与公安机关共享舆情信息分析安全预警快速反映和排查化解联动处置机制。学校配有专职保安2人，定期对师生开展安全应急演练、法制教育、公共安全教育和警示教育。
16、校园欺凌和暴力治理情况。我校制定了《镇沅直属小学反恐暴工作应急预案》、《镇沅直属小学校园欺凌预防和应急处置方案》，集中对学生进行专题教育活动。建立学校安全风险预防、管控与处置制度和工作机制，完善安全预警快速反应和联动处置机制，加强教育和防治合力。
17、校园周边综合防控工作开展情况。我校与公安机关建立警校联动机制，校园周边有公安机关高峰勤务、“护学岗”和群防群治机制基本健全，派出所民警经常到校检查指导工作，交警在上学、放学高峰期到校门周围指挥交通。教育局、综治委联合城管、市场管理局等部门对学校周边流动摊点进行专项整治行动，净化校园及周边治安环境。
18、中小学安全教育情况。我校每学期开学第一周为安全教育周，设有安全教育主题班队会，能够将安全教育纳入日常教育教学内容之中；定期开设安全教育课；突出安全教育重点，加强防溺水、交通安全、消防安全、应对自然灾害、防范校园伤害等方面教育，每学期组织一次消防、防震和防恐暴应急演练；能够通过家访、电访、家长会等多种方式告知家长认真落实监护人职责，承担起学生脱离学校管理后的监护责任；能够按照要求做好教育部基础教育一司防溺水《致全国中小学生家长的一封信》发放和回执回收保管工作。
秋季开学专项督导自查报告 篇3
为切实做好20xx年秋季开学工作，按照忻州市的人民政府教育督导委员会办公室及原平市的人民政府教育督导委员会办公室《关于做好20xx年秋季开学工作专项督导自查报告通知》要求，学校经研究决定成立以亢文亮校长为组长的专项工作自查小组，依照文件十二大项38小项，逐一展开自查。确保学校开学工作暨“护校安园”行动的落实，具体自查情况如下：
一、开学条件保障情况
1、开学当日，全校师生均全部到位，无一缺勤。
2、学生学习教材严格按照国家和我省有关要求，坚持“一科一辅”的原则，无强购、乱订等问题。
3、学校对饮食、住宿、用水、用电等后勤保障情况进行细致检查自查，保证每项工作无带病运行。学校教学、生活设施设备运行良好。
4、学校利用开学第一课或班会形式在开学首日积极开展爱学习、爱劳动、爱祖国“三爱”教育活动和节粮、节水、节电“三节”主题教育，进行了安全及文明礼仪教育。
二、“护校安园”行动落实情况
9月5日，学校召开了后勤人员工作会议，对学校及学生的安保工作做了详细部署，安排安全检查小组对学校重点区域和人员密集场所的安全隐患进行了全面排查，不存在任何安全隐患，以保证在开学后不会存在校园暴力、欺凌事件。
学校实行上学时间内封闭式管理，日常校外人员进入校园有登记记录，校园重点部位如校门、教学楼、食堂、寝室等均安装有视频监控，并运行良好，宿舍等学生日常生活区安排有专职管理人员。学校正常授课期间，在课间有专职人员轮岗值日，以确保安全措施无死角，无疏漏。
为将安全知识教育常态化，学校每月至少进行一次安全知识讲座，并将每学期的第一个月设为安全教育月，每月的第一周设为安全教育周，每周的第一日设为安全教育日，我们时刻把安全工作放在第一位。
学校计划本学期进行消防应急安全疏散演练，并通过班会、《致家长一封信》、发放安全知识手册、短信等方式宣讲安全知识，并制定了诸如：火灾、地震、食物中毒、拥挤、等突发事件的应急预案，并及时组织演练。
三、学校安全管理情况
消防安全方面：学校建立有消防安全责任制和消防安全工作档案，并能够认真落实执行，已安装消防安全设施和器材完好有效，快到期设施正准备提前更换，计划经常进行应急疏散演练和消防安全演练，经常利用多媒体等对学生进行消防安全宣传教育。
食品安全方面：学校食堂工作人员每学期都进行体检，持健康证上岗。环境卫生合格。食堂管理方面制度健全，实施比较规范。在食品原料采购上实行了定点统一采购，并索证索票。购买的食材做到分类存放，加强了食品加工环节的工作要求，防止不洁食物上餐桌，工具做到一餐一消毒，并做好留样的采集和保存。食堂饮用水为二次过滤用水，符合饮用要求。学校的传染病预防和突发公共卫生事件均有相关预案，并坚决执行疫情上报制度。
特种设备安全方面：学校的茶炉和燃气设备管理有明确的制度，并在暑期进行了维修和保养，相关工作人员均经过上级培训，学校也对工作人员进行安全教育。
四、校车安全管理情况
我校没有使用校车，学生的到校离校由家长自行接送。
五、校舍安全管理情况
学校每学期均对校舍等设备设施进行排查，校舍管理有相关制度并能够进行落实，建立有相应的固定资产档案可供查询。
六、规范办学行为情况
1、我校依法治校，依法办学，不存在违规办学、乱收费、乱补课现象，不向学生征订校服，对学生的成绩不排名、不公示。
2、严格执行校务公开制度，代收费项目均详细公示，接受家长、社会监督。
3、按省颁课程安排课程表，每天定时定点进行课间活动，确保学生“每天一小时阳光体育运动”，学生作息时间按照上级有关规定进行。
七、教师队伍建设情况
1、全校教师配备齐全，思想稳定，不存在侵害教师合法权益的现象。
2、学校相继组织老师学习中央“八项规定”内容，学习教育部《关于建立健全高校师德建设长效机制的意见》、《中小学教师违反职业道德行为处理办法》、《严禁教师违规收受学生及家长礼金等行为的规定》，做到学习有安排，人人有笔记。辖区在职教师无有偿家教情况。
八、营养改善计划落实情况
学校很据上级要求不断改善学生的`就餐条件，制定出每日食谱，食堂食品食材的采购有专人负责到指定地点采购，学校定期检查食堂往来账目，定期公示食堂财务情况。
九、教育信息化开展情况
为深入推进教育信息化，学校所有教室、教研组、各处室均实现互联网全覆盖，各项工作有序推进。
十、校园文化建设情况
学校十分重视校园文化建设，努力使其在教育中发挥重要作用。本学期，将继续围绕“校风、教风、学风”建设开展“爱国主义”、“养成教育”“爱岗敬业”等系列主题教育活动，使师生爱校如家，树立“校荣我荣”的思想。
十一、学校素质教育开展情况
学校办学严格遵循教育教学规律，办学思路清晰，能牢固树立德育为先、能力为重、全面发展的育人理念，重视学生的素质教育和综合能力的培养。根据学生的特点制定德育目标、德育计划，并注重在学科中渗透德育教育。教育教学活动开展有序有效，每位老师都能认真钻研教材，备好课、上好课，开展行之有效的教育教学活动。
十二、地方政府履行情况：
市政府及市教育科技局不断加大投资力度改善我校办学条件，政府教育督导室经常深入我校指导和督查工作，为我校规范办学奠定了良好的基础，促使我校的办学质量不断提高。
下一步我校师生将以饱满的热情，昂扬的斗志向更高更远的目标阔步前进。
在20xx年秋季开学工作中，我校按照《国务院教育督导委员会办公室关于开展20xx年秋季开学工作专项督导的通知》和河南省人民政府教育督导办公室《关于开展20xx秋季开学工作专项督导的通知》要求，结合我校实际情况，学校做到周密安排，精心组织，确保开学的各项工作有条不紊地得到落实。现将我校开学工作的自查情况汇报如下：
一、开学条件保障情况
1、师生到校情况。
（1）教师到校情况：我校于3月3日、7日先后召开了领导班子会、全体教师会。细化了领导工作分工，班级的设定、班级教师的配备等，对近期我校整体工作进行了安排部署：如，各部门做好工作计划，做好室内外卫生工作，做好集体备课工作，调整活动时间表，安排好各班主题活动内容，准备上好开学第一课、常规教学第一课、安全教育第一课、师德第一课等。3月8日全体教师正式上班，3月9日全体学生正式上课。全校教职工除2人病假外，全部到齐。开学上班秩序良好，确保了学校教育教学工作的顺利开展。
（2）学生到校情况：为确保学生能够按时到校，各班班主任进行了电访和家访，取得了良好的效果，除五年级有一名学生生病外，其余学生全部到齐。
2、贫困学生自助情况。
我校严格执行国家对贫困生的“一补”资助政策，层层严格把关，多年来未出现任何违规现象，把资助款发放到真正贫困生手中，我校不存在因家庭经济困难、生活困难或学习困难而失学的情况。
3、教材使用情况
我校按教育局的要求使用教材，教材符合要求，教材已在春节前发放到学生手中。
4、后勤保障情况
学校在伙食上加大了科学管理。严把膳食采购关、制作关、加工关和消毒关。根据学生的年龄特点制定食物多样，谷类为主，粗细搭配、营养均衡的周食谱。对用水、用电等生活设施以及教育教学设备进行了检修，保证了我校各项工作运行良好。
5、教育活动开展情况。
我校在开学第一天对学生进行了常规教育，还让全校学生观看了“感动中国十大人物颁奖典礼”视频，看后写出观后感。结合本校学生年龄特点，还开展爱学习、爱劳动、爱祖国“三爱”教育活动和节粮、节水、节电“三节”主题教育活动。
二、安全工作情况
1、安全隐患排查情况。
开学前我校对学校围墙、教学楼、学生宿舍楼、食堂、餐厅、图书馆、教室、办公室、微机室及会议室等安全隐患进行了排查。发现女生宿舍二楼楼道的地板有裂纹、校园东侧围墙有一处裂缝等问题，我校及时上报镇中心校和镇政府，领导了解事情后，进行了及时的处理。
2、交通安全方面。
我校没有校车，不存在学生乘车安全隐患。
3、安全知识教育情况。
开学第一天每班都上了安全第一课，每周都有安全教育课。每学期组织一次消防安全演练、家长会。还组织教师进行安全知识培训等相关活动。在家长会上给家长发安全知识手册和致学生家长一封信。制定了突发意外事故、食物中毒、拥挤等多种安全事件应急预案并组织每季度一次的演练。
三、规范办学行为情况
1、收费情况。
我校严格执行有关文件规定。我校没有乱收费、乱办班等社会关注和群众反映强烈的问题。
2、校务公开情况。
我校严格执行校务公开制度，对于学校各种重大活动进行公示。
3、规范办学行为情况
根据上级要求。我校严格控制学生班额及班内人数。科学安排学生一日活动，每天最少锻炼一小时。落实了责任督学挂牌督导制度。
四、教师队伍建设情况
我校全体教师文化程度达标率为100%，老、中、青教师结构合理，学校始终把《上级八项规定》、《中小学教师违反职业道德行为处理办法》落到实处，全体教师没有违反教师职业道德的行为，教师队伍稳定。
五、自查情况
开学初学校召开了班子会，及时落实20xx年开学工作专项督导要求。对全校整体工作进行全方位的自查，对查的问题列出清单，认真整改并形成自查报告上报。
六、专项工作部署落实情况
我校为了落实好《关于做好中小学寒假期安排有关工作的通知》精神。在假前对教职工及学生进行了一次认真全面的安全教育强调各项安全注意事项，增强广大师生的安全防范意识。将法制、纪律教育和安全知识教育有机结合起来，使教师牢固树立法制观念和珍爱生命的意识。在安全教育课中加强对防事故安全教育，引导学生养成良好的行为习惯，在走廊、楼梯间等空间狭窄处不得追逐打闹，上下楼及楼道内靠右侧通行。通过家长会及致家长一封信等形式，请家长同学校共同配合做好安全工作，落实假期安全监管责任，假前还对消防器材及设备进行了统一的检查，严格落实领导值班制度。领导24小时保持通讯畅通，值班人员严格按照规定上岗，值班人员坚守岗位、尽职尽责，并做好交接班记录。
至今为止，在学校领导和全校师生的共同努力下，学校各项工作已步入正轨，全体教职工以饱满的热情投入教育教学工作，学生认真学习，学校秩序井然。学校开学工作开创了一个崭新的局面，为本学期进一步加强管理，提高教育教学质量打下了坚实基础，我们对学校各项工作再上新台阶充满信心。
秋季开学专项督导自查报告 篇4
为进一步加强学校食堂管理，提高经营服务水平水平，保障师生员工身体健康和权益，根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》等文件精神及《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法规条例，结合学校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、健全制度责任到人
我校食堂于xxxx年x月至今一直由学校自主经营，xx年秋季学期起食品由蔬菜配送公司配送。根据上级相关文件精神要求，成立了由校长任组长，总务主任任副组长的食品卫生安全领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划，让食堂的全面工作制度化、规范化。制定和完善了“杜泽镇中心小学食堂管理制度”、“杜泽镇中心小学食堂财务管理制度”、“杜泽镇中心小学食物管理制度”、“杜泽镇中心小学食堂物资采购制度”、“杜泽镇中心小学质量监督制度”及“杜泽镇中心小学自主经营食堂管理办法”等相关制度。将后勤工作人员责任明确。
建立群众监督机制，我们成立了由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等组成的膳管会，定期监督食堂工作，监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，使食堂饭菜质量、安全卫生工作始终置于全校师生的管理和监督之下。
二、规范流程科学运营
根据衢江区教育局《衢江区义务教育学校自主经营食堂管理运行工作流程》和《衢州市衢江区教育局关于中小学自主经营食品实行统一配送》的文件精神，学校食堂工作人员将每日工作流程化：
1、周末食堂分管人员和厨师长根据就餐人数、伙食的营养搭配情况制订出一周的菜单，并报送配菜公司配菜。
2、验收入库：配送公司在每日早上8点前送来货物，验收人员根据报送的食物清单逐一验收，验收的具体项目为：货物的质量是否符合标准，数量是否和上报单子相符，品种是否一致，并索要相关证件。验收合格后签字入库并记录账本。
3、出库领用：食堂厨师长根据当天供应师生用餐所需物资向物资保管员（食堂负责人）领取，由物资保管员登记出库单，领用人签字确认——饭菜加工：每餐饭菜必须在学生就餐前准备就绪，炊事员认真做好米、菜的清洗，保证饭、菜的卫生清洁，并认真、科学操作，做好饭菜，尽可能适合师生的口味。
4、饭菜分发：饭和菜由蒸饭炊事员分装好送到每个班级相应的位置，由学生领取到各班级，由班主任负责分发
5、留样：每餐饭菜加工后由厨师长品尝后并取样留查，留样必须不能少于48小时，并作好留样记录。
三、严格把关确保安全
食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：
1、食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
（1）把好采购、加工关：采购做好验收工作，验收人员验收到位，签字确认，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符。加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作，留样不少于48小时。
（2）把好“消毒”关：所有的.餐具、用具都高温蒸汽消毒。
（3）把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。
（4）把好门关：杜绝非工作人员进入厨房关，防止投毒事件发生。
3、设施到位，食堂消毒柜、留样柜、冰箱等相关设备配齐，定期检查食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全，安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。
四、规范支出廉洁经营
建立食堂财务和菜谱公开制度，财务实行每月一公示，菜谱实行每周一公示。学校食堂实行包餐制供应，向学生收取伙食费，严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法，多退少补。每月末，食堂以当月供应就餐次数、就餐人数、伙食标准为依据，在预收款中结转确认当月伙食收入。预收伙食费时，我校向学生和家长公布伙食费收取标准和计划就餐次数；学期末以学生实际就餐次数和学期初就餐次数的差额为依据，向学生结
算伙食费。我校定期将结算订单在公示栏向学生和家长公布。在食堂就餐的教职工的伙食费，与学生同菜同价，按月收取，据实结算。
严格控制利润在学期营业额的4%以内，规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，为家庭经济困难的学生提供“爱心营养餐”，解决后顾之忧，帮助他安心学习。没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。
五、存在问题亟待改进
因学校食堂场地有限，分割各功能区不是十分科学，略显拥挤。因受场地限制学校食堂配套设施标准不高。