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市场调查报告 篇1
糕点类食品包装市场调查报告，包装设计作为一种创新活动不断地改善和美化着我们的生活，通过这次调查更好的了解食品包装类市场的趋势方向，完善和补充食品包装设计类中的空白，包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值，包装作为一门综合性学科，包装按产品的属性分类包括：食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类，按结构分类包括：开窗式、购物式、封闭式、PO生活离不开设计，包装设计作为一种创新活动不断地改善和美化着我们的生活。纸盒的设计不仅要考虑到人们使用时的种种要求，而且设计品本身就能为人们带来美的视觉享受。这次学习的目的是让我们学会一种创造思维、方式和严谨的设计流程以及良好的设计
习惯。让我们通过学习掌握把规范的、鲜明的、引人注目的视觉形象通过设计的方式把信息传递给受众，从而达到企业宣传目的的综合实力。包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。 包装按产品的属性分类包括：食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类等。
按结构分类包括：开窗式、购物式、封闭式、POP包装式等。
按材料分类包括：纸、塑料、金属、玻璃等。 要想使商品占主导地位，即指选用合适的包装材料，运用巧妙的工艺手段，为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰来进行设计。从包装设计的三大构成要素：外形要素、构图要素和材料要素。本次调查主要以糕点类的食品为主，对多处纸盒包装的设计进行调查。
首先糕点是受广大群众喜爱的食品，他不受消费群体的年龄层、性别、职业、文化层次、民族等的限制。从种类上还有生日蛋糕、中点、西点、面包等。本次调查中主要的对象以中式点心为主。代表类型为老婆饼，杏仁酥等。
一、 调查主题
对于市场上现有的糕点包装进行的调查
二、 调查时间
20xx年11月19日至20xx年11月27日
三、 调查人员
四、 调查地点
河南省许昌市胖东来时代广场 许昌市七一路福馨蛋糕房 与其相关的网络资料
五、 调查过程
在胖东来时代广场一楼超市内的蛋糕房，外贸食品专区进行各类食品的包装调查，主要有以下几类商品：
1、爱美味青豌豆酥饼
包装为长方形扁状盒，马来西亚进口产品，整个盒身颜色以具有爱尔兰风格的红绿相间的格子为主，正面展示部分有标志，产品摄影图，含量标注，产品类型。
开盖处有食品摄入元素含量表与公司地址，中英文双印。
盒身稍窄的侧面有中英文的产品成分表，保存方式，注意事项，生产日期及条码。
包装优点：包装文字信息详细，主体突出。
缺点：由于是外贸食品，包装配色上较为复杂，产品摄影图不理想，很难引起国内人的购买欲。
2、富锦实在香·风草饼
本产品为塑料长方形包装袋的形式，正面左上部分为食品公司标志，正中间为此系列的logo，注有口味和食品类型。右下角标有净含量。 包装袋背面有产品名的介绍，类别、配料、成分表、产品序号、产品地址、条形码、产品介绍等说明性文字。
优点：透明塑料包装，可以把产品物实体给受众看，可以引起购买欲，标志颜色，产品logo之间很协调。
缺点：受包装材料的限制食品物一般都是开袋即食性，很难保存。
3、皇族草莓酥
产品为长方形扁状密封贴装盒，包装主展示面左上角有品牌标志，左边中部为产品摄影图，配合草莓图片。右上角为产品类型艺术字，右中为产品名称，含量。展示图为横构图，相对背面的展示图为竖构图，说明性文字在包装盒侧面，整个包装盒为粉红色和白色相间。
包装优点：包装使用的颜色与产品本身相呼应，符合主题，突出物品，设计简单大方，由于是密封的包装，保护商品的功能比较好。
4、家悦坊·杏仁酥
长方形纸盒，盒体主色调为橘红色，盒子下端边缘印有类似菊花样式的花草卷纹样。盒体正背面为主视图，左边上部为企业标志，中部标有产品类型，左边底部为产品实物拍摄图，右边有独立小包装的展示图，旁边配有广告语，右下角标注有净含量和食品许可证标识。包装两侧面有中英文的说明性信息，包装顶部有产品图和企业的品牌标志。 包装优点：信息准确，构图舒适合理，包装用色配合产品本身，突出主题。 缺点：盒子本身是正长方形，包装偏大，不方便携带，盒型也较为呆板，无趣味性。
以上调查是在胖东来时代广场进行，为达到包装类型的多样化，本人还对福馨蛋糕房进行了实地调查。许昌福馨食品公司是专业从事中西点、面包、蛋糕、月饼等产品的研发、生产、经营的连锁企业，目前已有多个连锁店。福馨的包装大多是以塑料包装袋为主，纸盒包装的大多以饼类为主。例如福馨老婆饼包装，开盖式的长方形扁状盒，正面中心书写老婆饼三个字，右下角有蛋糕房标志，靠左下角部分为实物展示图，右半边是水墨画背景。除底面外，盒四侧皆有福馨蛋糕房的标志，后侧面有老婆饼的来历简介。包装优点：包装简单，颜色舒适，主题明确。缺点：说明性文字有限，不方便携带，密封性差。
就以老婆饼为例，根据资料显示，较出名的是澳门·礼记饼家。礼记饼家创始于二十世纪初，位于中国大陆东南沿海的珠江三角洲西岸—澳门。在经历了将近一个世纪的洗礼，而今的礼记饼家已经从当初在澳门的`一家小铺子变成了今天驰名中外的百年老字号，礼记饼家生产的“澳门特产”凭着传统的手工工艺，古法秘制，已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品。
礼记饼家·老婆饼的包装：长方形扁盒，展示面下方为扇形的镂空部分，左上角有礼记饼家的独特标志，右上角标明了产品类型，右下角注有净含量。盒子侧面为说明性文字和条形码。盒子整体为三分之二的橘黄色与三分之一橘红色相拼接，底纹为澳门的特色建筑。包装优点：具有地方特色，系列颜色规整有联系。缺点：镂空的部分未有其他透明罩，对于食物的保存有影响。除此之外，礼记饼家的包装材料还有玻璃瓶、塑料瓶等，都在于放一些小体积的酥饼类。
六、 调查结果
根据调查结果显示：大多数纸盒类的糕点包装大多是呈长方形扁盒状，主要展示面上大多都有产品拍摄图或是通过镂空的形式，露出部分商品，吸引消费者的目光。企业标志要排在显眼的地方，直观而又直接的给受众传达信息。糕点类的包装常用材料还有塑料、玻璃等等。在做糕点类包装的时候一定要注意说明性文字的准确传达，密封性的包装也要注意产品的密封性。因市面上现有的糕点类包装较其他食品类包装还比较保守与单一，希望通过此次调查为以后的包装设计提供参考性帮助。
市场调查报告 篇2
前段时间发表一份对中国乳业市场的调查报告，结果表明，20xx年中国乳品市场将翻番，达到200亿美元的市场规模。更重要的是，消费者口味的变化，零售业态的现代化以及不断增加的富裕人口，将改变这个新兴市场的竞争态势，并且像国内其他行业一样，乳品业有可能出现整合风潮。
而在其中，凭借在产品开发、品牌和渠道管理方面的优势，外资企业目前在中国市场可以有所作为。
中国是仅次于日本的亚洲第二乳品市场，在对150多个中国城镇的消费模式和消费喜好进行研究的基础上，麦肯锡认为：
首先，中国消费者和亚洲邻国的购买习惯越来越相似，对牛奶饮品、奶酪、酸奶等高附加值产品需求强烈。目前高附加值产品占中国整个乳品消费市场的四分之一，在日本此类产品约占60％的市场份额。这一比重将随着国民收入的增加而增长。我们预测未来5年牛奶饮品、奶酪和甜点、酸奶这三类产品将以每年22％、38％和31％的速度增长。对于乳品企业来说这无疑是利好消息，因为此类产品的利润率比液态奶高出2到3倍。
其次，随着消费者收入的增加，中等规模城市的重要性不断提升，这一情况不同程度上可见于其他的包装食品产业。以XX年为例，中国前三大城市占整个乳品行业收入的14％；到20xx年，它们的份额将跌至11％。从现在到20xx年，70％的收入将来自位居其后的100个二、三级城市。
再有，麦肯锡认为中国的乳品分销渠道和分销方式将出现迁移。XX年时中国包装食品产业在城镇地区销售额中有五分之一来自于现代零售业态（如超市及大卖场），XX年则上升至三分之一。XX年对外资零售管制的放松，意味着家乐福等国际巨头可以继续在中国大举拓展。零售业态的变迁将给乳品制造商带来巨大变革。1998年40％的乳品通过现代业态分销，而到20xx年这一比例将达到三分之二。
然而对中国乳品业来说，现代业态是一把双刃剑。一方面，新业态使乳品制造商得以借助更为有效的供应链运送产品至销售点，同时也得以借助更便利和友好的环境销售产品，因为超市提供了专业的营销和展示支持。但另一方面，在进场费和上架费方面，现代零售商比小型杂货店掌握了更大的主动权。某些现代零售商甚至推出了自有品牌的乳制品。
要取得成功，国内乳制品企业必须培养自己在产品研发、品牌塑造、客户管理和营销方面的能力。以牛奶饮品和酸奶为例，此类产品多以创新取胜，要求企业有强大的研发配方和市场细分技能，而许多国内企业在这两方面都力量薄弱。国内前五乳品制造商的研发投资仅占销售收入的1％，而西方企业的'研发投资占总收入的3％~4％。以牛奶饮品为例，国内企业经常通过不同口味和包装来区分产品，却很少考虑这样做的理由。而亚洲其他顶级乳品商多锁定特定消费者群和饮用场合。例如，某一日本乳品企业针对白领推出了高级咖啡纸杯包装的咖啡口味牛奶，供消费者工间休息饮用。
最后，国内乳制品企业还必须以创新且可承受的方式加强针对次富裕城市的营销力度。XX年占据三分之一市场份额的蒙牛、光明、伊利等领先的国内企业纷纷通过探索同跨国企业的合作，加强自身的实力。外资企业则利用行业的开放态度，通过各种合样的合作方式包括全资控股，大举进军国内市场。
市场调查报告 篇3
一． 调研背景
随着社会生活水平的提高，很多家长把越来越多的心思放
在了对孩子的教育上，希望为他们从小就营造一个良好的环境。家长对孩子的各个方面都给予了极大地关注，他们也逐渐意识到玩具在孩子的一生中起的重要作用。玩具不仅有传递社会文化，娱乐、审美和益智的功能；还可以激发儿童游戏的动机，支撑游戏开展，促进游戏水平的提高。 孩子的玩具应该是按儿童成长阶段制作而成的，并且它应是适合儿童各个年龄阶段的东西。但如今，儿童玩具市场的玩具种类又是五花八门。就有很多的家长对这对此感到迷茫。不知道应该为自己的孩子选择怎么的玩具。中国14岁以下的少年、儿童及婴幼儿人口接近3亿多人，占全国人口的25%。其中城市儿童有8,000万人，构成了一个庞大的玩具消费群体。近年父母已普遍认同玩具能启发儿童智力的观念，加上现代家庭绝大多数都只有一个孩子，父母均乐意花费在孩子身上。 玩具市场发展迅猛，不单仅仅是儿童玩具还有成年人的玩具及老年人玩具，可见玩具越来越受人们的青睐。足以证明玩具市场存在很大的发展空间。有资料表明，目前中国有6,000家玩具制造商，其中99%生产儿童玩具，而据中国玩具协会的估计，中国的成人玩具市场仅青年需求一年就达500亿元人民币左右。所以只要能够在玩具店选址、产品、销售技巧、客户上都能够把握好，那就肯定有前景，而且创业成本相对会较低。
二． 调研目的
了解市场上存在的各类玩具的基本种类，了解家长购买玩具的原则和标准，看看市场上有没有符合这些家长消费者的需求。
玩具是将日常生活中的一些健身娱乐或休闲玩耍的项目,通过巧妙构思、设计，创作成为有趣的玩具，将智力发展和体能焕发融于高尚而愉悦的游戏中。
玩具市场调查问卷（网络发卷）
您好！我们是长沙师范大一的学生，感谢您在百忙之中抽出宝贵的时间填写我的调查问卷。对于您的支持与帮助。对此，我们表示衷心的感谢！
1、您的性别： ( )
A、男B、女
2、您的收入情况： ( )
A、1000元以下B、1000-20xx元C、20xx元-3000元
D、3000元以上
3、您可接受购买玩具的价格是 ( )
A、50元以下 B、50—100元C、100—200 D、300以上
4、您为购买玩具孩子的年龄 ( )
A、1岁以下B、1—5岁 C、5— 12岁 D、12岁以上
5、您喜欢给孩子购买玩具吗 ( )
A、经常买 B、偶尔买 C、孩子要就买
6、您的孩子玩哪种类型的玩具最多 （）
A、益智类 B、娱乐类 C、健身类 D个性类 E、其他
7、您认为目前玩具应该向哪个方面发展（ ）
A、趣味互动性B、外表精美型 C、工艺先进型 D、益智健康型 E、其它
8、您一般通过什么途径了解市面上新的玩具类产品
9、您一般选择什么品牌的玩具？
10、您对玩具的发展的有什么建议？
再次感谢您对本次调查提供的'大力支持，祝您生活愉快。
调研人员：唐紫威 童鹏 刘礼尔。
网络发卷之前调查结果表明：人们在为孩子选购玩具时除应考虑开发智力、实用、经济等因素外，还要特别重视玩具的安全与卫生。据儿童医学专家介绍，每年都有大量的儿童因玩玩具不当，造成对孩子身体乃至生命的伤害。因此，所有的被访儿童家长表示他们会把玩具的安全与卫生作为选购玩具的首要因素之一。
三． 调研步骤
1、选择目标市场
现如今，我国对农村实行减免农业税，大部分地区小学，初中减免学费，这无疑又给玩具市场增加了新的发展空间。
面对世界玩具市场的新形势，中国的玩具民族化，产业化道路充满了机遇和挑战，为了更好的生存和发展下去，从玩具制造大国转变向制造强国显得尤为重要。选择农村儿童中低档次玩具市。
结论：农村消费对象仍然以传统的玩具类型为主，35%的农村消费者愿意购买电动型玩具，28%的农村消费者愿意购买拼装型玩具，24%的农村消费者愿意购买中低档次的毛绒、布制类玩具。中国玩具协会最新的调查显示，在中国城乡居民的消费支出中玩具消费平均约占年消费的5%，而随着玩具向高檔化、智慧化和系列化发展，其比例将呈加快提升的态势。
2、目标市场选择依据:农村儿童玩具市场占总玩具市场的主要地位。
市场调查报告 篇4
纸巾是人们日常生中所不能缺少的生活必需品，伴随着人们的生活水平的提高，纸巾的质量与数量也与日俱增，纸巾品牌众多，品种丰富，花样繁多，人们在选择纸巾上要求也越来越高，所以质量优越的纸巾是有很大的市场需求量的，而纸巾的市场调研也是每个品牌都需要重视的大事。
一、调查背景
中顺洁柔纸业股份有限公司是在1999成立。是全国最大的专业生产生活用之系列产品之一，拥有众多生产基地，产品远销日本，澳洲和东南亚地区，在中国生后用纸行业，洁柔位列第一。
我国的生活用纸市场巨大国内生活用、工业用等纸巾类产品需求巨大，使中国成为全球最佳的纸巾投资及消费市场，致使国内纸巾行业的竞争越来越激烈。纸巾品牌众多，为消费者提供了多样的选择，国内纸巾集团巨多，洁柔纸业面临相当大的压力，而未来的纸巾市场消费层次必将呈现多样化，并且向中、高档过渡。洁柔还是有大量的消费空间。
因此，要想在激烈的竞争环境中脱颖而出，必须要适应激烈的竞争环境，制定出有效的营销战略和计划，对抗竞争对手。还要不断的提高产品的质量，制造出能够满足消费者不断变化和高质量的要求，其次是要加强宣传，提高企业形象
二、项目执行概况
本次调查方法主要以华北，西北地区为主，调查对象主要为地区的常住居民。此次的调查采用街头拦访和网上调研为主。
本次调研共发放问卷400，在华北和西北地区各200，网上调研问卷参与人数较多，问卷回收率良好，共回收395份。网上调研主要以学生和上班族为主，共收集了300份问卷，均为有效问卷。
本次调查实施始终进行了严格的质量要求，对问卷进行了验证和审核，表的制作主要采取电脑软件进行采集处理，更具有合理性和有效性。
三、调研数据、结果
1.通过消费者对品牌的认知得到以下数据：
从这个表格中可以看出洁柔在生活纸巾市场中占有较大的份额但是也不能忽视清风和心相印的竞争。
2.从包装款式分析
包装对产品也有巨大的影响，消费者对简约型和温馨型具有极大的兴趣和购买意愿。要迎合大量的消费者的包装也是对产品扩大市场的要素之一。
3.根据消费者对洁柔纸巾的满意度的调查
根据表格可以看出，很多使用过洁柔纸巾的消费者对洁柔纸巾是比较满意的，一般的数据说明洁柔还是要努力抓紧消费者的心，巩固消费群
4价格因素的调查 从价格上来看，有百分之60的消费者愿购买洁柔。
四、洁柔纸巾市场整体状况以及竞争格局
我国纸巾市场巨大，消费者众多，纸巾已经代替了手帕的作用，成为人们随身携带的生活用品，需求量巨大。但是随着激烈的竞争环境的发展，其他的竞争对手也不断的壮大，“心相印”、“维达”、“清风”等品牌的系列产品也不断的抢占市场。
1、纸业品牌竞争激烈，众多纸业集团抢占市场
湖北恒安集团是中顺洁柔的主要竞争对手，在占有较大的市场份额，并且消费者的忠诚度很高。中顺洁柔企业也不落后，中顺洁柔的包装和新型的面巾纸的推出也吸引了大量的中青年消费者，尤其是学生和白领一层。不同的企业实行不同的促销方法，洁柔主要采取降价来吸引消费者的目光。
2、潜在市场份额巨大
通过调查显示，洁柔的品牌的消费者认知率较好，有35.7％的消费者认识了解洁柔品牌，并且洁柔纸巾在包装设计上偏向于简约和温馨，简简单单的包装也使得更多的白领一层关注并付出购买意愿。众多的消费者在选择纸巾时都要考虑其价格以及包装，价格占据首要位置，而洁柔集团的促销活动能够更加的扩大消费市场，增加销售份额。
再次，洁柔纸巾也不能忽视男性市场，现在男士越来越注重其外表和形象，可以为男性推出不同与女性的纸巾。面对市场被瓜分的现状，洁柔纸巾要努力的改善纸巾质量，提高品牌认知率，抢占市场。
五、消费者的消费行为
1、“洁柔”——潜在消费者众多
在本次调查中显示，消费者所认知的品牌中，洁柔以35.7％，独占鳌头，随后是清风以及心相印产品。洁柔自从进军纸巾市场便一步步的占领消费者，在消费者心中占有巨大的位置，在图表中可以看出，洁柔纸巾的潜在消费者巨大。
2、包装简约 ——最受欢迎
洁柔的包装以简约为主，而消费者主要认同简约型包装。对温馨型和浪漫型的要求较低但是也是不能够忽视的元素。
3、消费者购买的心理价位——4到6元
调查显示，消费者对纸巾的价格在4到6元为宜，接受度较高，百分之60的消费者愿意购买4到6元的纸巾，通过调查，此当价格的纸巾在2到4元的纸巾要高档，质量较好，但是也有百分之37的消费者愿意使用2到4元的纸巾，认为纸巾的'质量不影响使用，但是6到10元的纸巾很少有消费者，此类消费者主要是高档用户，一般对纸巾要求较高。
4、纸巾——不可缺少的生活用品
纸巾不论是卷纸 还是纸面巾，纸手帕，柔湿巾，成品原纸等都是人们生活中所必要的，每天人们都需要卫生纸的使用，女性更多，所以纸巾的巨大市场是不能忽视的。
5、最能消费的是女性
在各个层次的消费者中，女性是最重要的消费者，女性的需求高于其他人群，在调查中显示，女性不仅在卷纸上有需求，而且在夏天湿巾是女性的最爱，所以女性的消费市场巨大。
不过男性也是不容忽视消费群男性也在工作和生活中需要纸巾，现在男性越来越注重外表，在用餐后纸巾更是必须的所需要的。
6、了解品牌渠道——电视广告，杂志，销售场所
消费者了解鲜奶品牌的主要渠道主要有三种方式：第一主要来源于电视广告，小s为主要代言人，为广告女性同志所知，其次为杂志广告，报刊广告。主大部分消费者主要是在消费场所了解到了洁柔纸业。亲友以及同学的介绍也是至关重要的。
六、结论与建议
通过对大量数据的分析可以得到以下结论
1.洁柔纸巾的潜在市场巨大。
2.包装简约型能够获得更大的消费者市场。
3.包装主要以温馨型和简约浪漫型为主。
4.洁柔纸巾的消费者认知率较高。
5.4到6元的价格区间是为普遍所接受的。
6.女性为主要的消费者，但是也不能忽视男性消费者。
7.洁柔纸巾主要以电视广告和现场销售为主要的媒介。
根据调查能够得到洁柔还是在市场上具有一定缺陷性的，随意我们本着科学的统计方法提出以下建议：
1.品牌定位：主要以学生和青年白领为主，成为大众化所喜爱的品牌
2.目标市场：可以同时进入不同的市场，如，专门针对男性所开发的纸巾，男用湿巾等。