欢迎阅读小班教案《认识蔬菜》（精选5篇），内容由多美网整理，希望对大家有所帮助。
小班教案《认识蔬菜》 篇1
活动目标
1.情感目标：知道蔬菜营养丰富，懂得要多吃蔬菜。
2.认知目标: 知道不同的蔬菜有不同的生长方式。
3.技能目标: 认识三种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
4.能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自身的语言表达所发现的结果。
5.发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
在这里目标既有独立表达的成分，也有相互融合的一面，且有可操作性。
活动重点、难点
1.说活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。
2.说活动难点：学会分辨蔬菜可食用的部分。
活动准备
(1)经验、知识准备:幼儿能说出常见蔬菜的名称，(2)物质准备: 《认识蔬菜》多媒体课件一份、西红柿，萝卜，白菜等蔬菜适量，根、茎、叶、果实各一张，西红柿、辣椒、南瓜、豆角、萝卜、红薯、芋头、山药、土豆、白菜、油菜图片人手一份。
(一)开始部分，对于组织一次活动来说，一个有创意、新颖的导入形式，能大大地激发幼儿对活动的兴趣，因此在本次活动中我采用以“昨天蔬菜国王给老师打了电话，说要介绍几个小伙伴给小朋友们认识，咱们一起来见见他们好不好”的形式导入，引出本次活动的课题，开始部分我将用时1到2分钟。
(二)基本部分是本次活动的重点和难点，用的时间也是最多的，大约 20到22分钟。我主要完成2项内容：一个是带领幼儿观察认识蔬菜;第二是通过游戏活动进行练习，进而巩固幼儿对所观察对象的认知，具体的安排如下：
1. 首先，我会教幼儿认识植物的根、茎、叶、果实和种子。
2. 其次，我会用一个谜语引出西红柿，并引导幼儿观察西红柿，然后让幼儿分组并讨论西红柿可食用的是哪个部分。幼儿给出答案后提问“还有哪些植物是食用果实的?”幼儿回答后我会出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的图片并告诉幼儿这些蔬菜是食用的果实补分。用同样的方式引出萝卜后，告诉幼儿萝卜是食用根的部分。然后让幼儿分组讨论还有哪些植物是食用根的部分，幼儿回答后出示土豆，红薯，芋头，山药的`图片告诉幼儿这些植物2.刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了很多东西，放到了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱们一起去看看吧？
3.展板、实物（各种蔬菜）：提问：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？
4.我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子）
5.小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那小朋友就该回答老师的问题了。
6.猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
7.还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）说一说萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还有"土人参"之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有"萝卜是土人参"之说。我们应该吃它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？
8.看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。
9.这是什么？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才能吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：
老师说一遍，课下再教小朋友说。
10.考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）
11.谁在一拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面写的什么？是蔬菜王国给小朋友的信：（我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢？谁答对了给谁一个）看看都有什么问题？
12.问题：
1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
2）哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃？
3）为什么称萝卜为土人参？
4）发芽的土豆为什么不能吃？
5）为什么要小朋友们多吃蔬菜？
13.小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找朋友小朋友拿着自身手中的图片找自身的朋友。（老师讲评）
14.小朋友看这是什么？（出示蔬菜拼盘）回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。
小班教案《认识蔬菜》 篇2
活动目标：
1、引导幼儿观察各种蔬菜，知道它们的名称，能简单描述他们的颜色、形状等特征。
2、启发幼儿能用完整的`语句进行简单描述。
3、感受采摘活动的乐趣。
活动过程：
1、组织谈话
2、幼儿参观讲述
3、采摘活动
4、引导幼儿进行品尝
5、活动延伸
平时注意引导幼儿认识各种蔬菜
小班教案《认识蔬菜》 篇3
活动目标：
1.对生活中常见的标志感兴趣。
2.愿意大胆的讲述自己对标志的理解。
3.学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。
4.能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。
活动重点：理解无各类常见标志的意义及用途。
活动难点：大胆的讲述自己对标志的理解。
活动准备：PPT，部分标志图，食物若干
活动过程：
一、开始部分：喜羊羊的邀请。
师：“小朋友还记得动画片《喜羊羊与灰太狼》吗?今天老师要带小朋友去参观羊村，出发咯!
二、基本部分：游羊村。
情景设置：帮助喜羊羊找出各种标志的含义;根据地图找到喜羊羊的`家。
1、认标志：
师：“今天我们来到羊村了，可是喜羊羊想要考一考小朋友，一起来看看这些标志你认识吗?”
提问：图片上有几个标志啊?你认识哪个标志?(医院，公共厕所，餐厅，垃圾桶，无障碍通道)
提问：这个标志是什么意思?你在哪里看到过这个标志?
小结：原来这是垃圾筒的标志，它可以告诉我们这个是垃圾筒，我们可以把垃圾扔在这里。这是公共厕所的标志，它告诉我们这里附近有公共厕所。这是餐厅的标志，它告诉我们这里附近有餐厅。这是医院的标志，它告诉我们这里是医院。
这是无障碍通道的标志，它告诉我们这里是没有台阶的，地面是平平的，有点像滑滑梯的通道。轮椅、自行车这些有轮子、但是又很重的东西我们可以从这个通道上去。
2、读图，理解地图：
提问：地图上你看到了什么?有几座房子?
提问：一号房子里面会住着谁呢?一起敲敲门?(美羊羊)
美羊羊家附近有什么?(垃圾桶标志)
二号、三号、四号房子都采用以上方式提问。
三、喜羊羊送礼物：
情景设置：喜羊羊送礼物答谢小朋友的帮助，寻找最后两个标志。
1、找找食物包装上的标志;
提问：原来喜羊羊为你们准备了这么多好吃的礼物，不过拆礼物之前呀，喜羊羊想请眼睛亮的小朋友再帮它一个忙，那就是找找在礼物的袋子上有没有和图片上一样的标志呀?(垃圾桶和质量安全标志)
小结：原来礼物的包装上还有标志啊!标志真是无处不在，质量安全标志告诉我们这些食物是安全的。垃圾桶标志告诉我们吃完东西了，要把食物的包装扔进垃圾筒里。
2、延伸：生活中标志无处不在，我们一起去找找生活中还有哪些有趣的标志吧!
教学反思
1、教学活动中游戏环节是幼儿最感兴趣的，课堂气氛活跃。
2、通过游戏认识一些常见的交通标志及其代表的意义，再通过谈一谈交通标志的含义及作用，让幼儿知道遵守交通规则的重要性，培养幼儿遵守交通规则的意识。孩子们自主地和其他的小朋友去交流，这样既锻炼了口头语言表达能力，让孩子感受在一起玩的快乐。
3、游戏时间过长，导致课的结尾仓促。
小班教案《认识蔬菜》 篇4
活动目标：
1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。
2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单的分类。
3、培养幼儿的合作能力和记录能力。
教学过程：
一、回忆蔬菜?
1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜?
2、是什么样子的?
二、蔬菜是怎样长出来的?
教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。
教师出示蔬菜的整体余局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。(有的'长在土里;有的长在水里;有的吃地上的茎叶;有的吃底下的茎)
分析与反思：看到整棵蔬菜的图片，孩子们发出阵阵惊叹：“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里，土豆树还开白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹声，他们的好奇心被充分的激发出来，学习兴趣也被充分的调动起来，达到了很好的教学效果。但是“图片呈现”的方式总感觉遥远不真实，如果活动当时能带孩子参过一下菜园，相信孩子们的印象会更深刻，理解也会更透彻。
三、蔬菜分类。
出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为(叶菜类、瓜果类、根茎类)
幼儿分组讨论确定记录的方法，完成常见蔬菜分类统计表。
小班教案《认识蔬菜》 篇5
活动目标：
1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。
2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单的分类。
3、培养幼儿的合作能力。
4、培养幼儿自我保护能力。
5、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。
教学准备：
蔬菜图片若干、疏菜整株与部分的课件。
教学过程：
一、回忆蔬菜？
1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜？
2、是什么样子的？
师：蔬菜王国里有很多蔬菜，现在老师就带你们去看。（看课件）
二、蔬菜是怎样长出来的？
教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、萝卜请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。
教师出示蔬菜的整体与局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。（有的长在土里；有的长在水里；有的吃地上的茎叶；有的吃底下的茎）
1、看到蔬菜的图片，认识蔬菜各部分：根、茎、叶、花、果实、种子。
2、猜猜看：看课件引导幼儿猜出谜语（西红柿）。
3、列举植物的果实：西红柿、茄子、黄瓜、辣椒，幼儿说说这些蔬菜可以怎么吃。
4、植物的根：猜一猜：引出“萝卜”的谜语。出示课件让幼儿知道有些蔬菜是吃根的。
5、出示吃叶的蔬菜：白菜、菠菜等。
6、蔬菜的`块茎：土豆、藕。
三、蔬菜分类。
1、出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为（叶菜类、瓜果类、根茎类）
2、出图说一说这些蔬菜分别吃哪一部分。
3、做游戏：找朋友（给蔬菜找朋友）
四、活动延伸：
教学反思：
幼儿对事物的认识具有形象性、具体性的特点，喜欢直接参与尝试，对操作体验型的活动尤为感兴趣。本次科学活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性，幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。