欢迎阅读除夕年夜饭心得体会（精选4篇），内容由多美网整理，希望对大家有所帮助。
除夕年夜饭心得体会 篇1
除夕夜，我特别兴奋，因为是家人团聚的时候，晚上阿姨和阿姨会来和我们一起过年，一定是个热闹的夜晚。
下午妈妈忙着打扫房间，爸爸忙着贴祝福和对联，爷爷在厨房准备年夜饭。全家人都很忙。我负责在每年的这个时候和父亲一起张贴祝福和对联。爸爸告诉我，每年这个时候打扫卫生，是去旧迎新；贴祝福二字是希望祝福能进入自己的家；贴对联表达了对未来的美好祝愿，同时也为节日增添了节日的气氛。这些都是中国的民俗。我们忙完之后，会帮爷爷准备一顿丰盛的晚餐。
晚上，我们都围着一大桌子食物坐着。首先，我们尊重我们的祖父母，祝他们节日快乐！健康长寿！然后爸爸妈妈和阿姨叔叔互相敬酒，祝大家新的一年工作顺利！得到你想要的！巨大的财富！丰盛的晚餐中有鸡肉、鱼、果冻、培根等美食。其中，培根是我的最爱。我们家的腊肉特别好吃，因为是我们家做的，嚼着吃更香。
吃了一顿丰盛的年夜饭后，我们来看春晚。我们看了唱歌、跳舞、杂技、小品和魔术表演。可惜今年春晚没有赵本山的小品表演，有点遗憾，因为我最喜欢赵爷爷的节目。在春晚节目中，我最喜欢的是刘谦的魔术表演。这一次，刘谦表演了几个关于镜子的魔术，刘谦令人难以置信的表演赢得了观众的掌声。零点钟声一想起，新的一年开始了，外面震耳欲聋的鞭炮声又涌上心头。五颜六色的烟花让夜空看起来像白天，我爸妈带我下楼放五颜六色的烟花。我很开心。
今晚我很开心。吃了一顿大餐，看了精彩的春晚，度过了一个愉快难忘的夜晚。
除夕年夜饭心得体会 篇2
“远远的，不是雪，是淡淡的清香。”楼下花园里的梅花静静地盛开着，淡淡的梅花香飘在空中。我家门上贴着大红的“福”字，门框上贴着大红的对联。家用花园的天花板上挂着一对红灯笼，给活泼的中国红增添了浓浓的新年味道。
除夕夜，我们全家动员起来，用每个人脸上幸福的笑容装饰房子。亲戚们聚在一起，爷爷、奶奶、爷爷、奶奶、叔叔、阿姨和可爱的西溪妹围坐在一起迎接美好的新年。
我家的年夜饭可能没有五星级酒店那么气派，但在我心里却有一种超级五星级家的味道。看，发球！我小心翼翼地端上了第一道菜——清蒸鲈鱼。有着鲈鱼的鲜美味道，有着热气腾腾的蒸汽穿透我们的鼻孔，这道菜不仅爽滑可口，还有着美的意味，预示着我们家有一年多了。马静快步走上第二道菜，——椒盐虾。这道菜香气四溢，内金黄红，外酥内嫩，是我的最爱。说明我们全家每天都是笑呵呵的。爸爸淡定的上了第三道菜——栗烧鸡。这道菜色泽金黄，鸡肉酥，栗子酥，口感细腻，寓意“好运”。奶奶高兴地端上第四道菜，——自制豆腐。豆腐谐音，过年吃自然！爷爷高兴的端上第五道菜——冬笋炒西兰花。淡黄色的竹笋使西兰花越来越绿，意思是“花开富贵，日升”。第六道菜是爷爷的招牌菜，——龚喜法菜元宝蘑菇。嘻嘻，这不是一大盘元宝吗？你怎么会从新年餐桌上消失呢？最后，桌上还端上了番茄丸子汤和紫粽子，意为“盛而圆”。我们一家人围坐在圆桌旁，笑着品尝美味。
“除了鞭炮声，春风还温暖着屠苏。千户人家总是以新换旧。”春节充满活力，和谐美好，年夜饭是最幸福的味道。
除夕年夜饭心得体会 篇3
过年了！过年了！“在孩子们的笑声中，兔年就要迎来了，到处都是一片欢腾。我和爸妈一起贴春联，爷爷奶奶在厨房切菜切肉准备一顿大年夜饭。家里充满了节日的欢乐！
我家的年夜饭是分分合作的。奶奶是总设计师，负责人员调度和做饭。奶奶会在柜子里拿出一套精致的新餐具，准备年夜饭。爷爷帮奶奶打杂，负责买配菜、调料、油、盐、酱醋、锅碗瓢盆。我要为“偷吃”负责。菜做好了以后，我总是以品尝它的咸味为借口偷吃做好的菜。
在奶奶的指挥和操作下，我们的大餐在晚上六点正式开始，桌上摆满了一盘盘的美食，让我眼花缭乱。其中，卤鱼、甜豆腐脑、水芹是我们必须要吃的菜，也就是说有一年多了，安全爽滑。今年是我第一次出场。我举起酒杯，祝爷爷奶奶幸福长寿。祝爸爸妈妈身体健康，笑容满面，工作顺利；爷爷奶奶祝我学习进步，爸爸妈妈每天都祝我身体健康，心情愉快。“干杯！干杯。”
就在大家玩得正开心的时候，爷爷突然问我一个问题：“我们为什么要吃年夜饭？”听完之后，我惊呆了，不知道该怎么回答。奶奶见我答不上来，笑着讲了一个传说：“据说莱文家有三个儿子，死后都成了疫鬼。两个住在河边，一个住在屋角，大年三十出来吓唬小孩子。因为火可以驱邪，所以人们在除夕夜烧火。再加上家人团聚，鼠疫鬼不敢出来打扰孩子。另外，一家人边吃年夜饭边聊天，大家聊着在外面遇到的难忘的事，一家人一起分享。”哦，有这么一句关于吃年夜饭的话。”我高兴地鼓掌。
我家的年夜饭一直吃到晚上8点。奶奶说：“央视开始播春晚了。祝你兔年好运、健康、幸福。我们一起去看春晚吧。”
今年除夕，我们一家人在热烈的气氛中吃了一顿非常开心的晚餐。
除夕年夜饭心得体会 篇4
“遥知不是雪，为有暗香来”，楼下花园里的腊梅花正悄然开放，空气中浮动着梅花的暗香。大红的“福”字喜气洋洋地贴在我家大门上，门框上还贴着一幅大红的对联，入户花园的天花板上挂着一双红得似火的灯笼，这热闹的中国红增添了浓浓的年味儿。
除夕当天，我们全家都动员起来，把家里布置得喜气洋洋，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。亲人们都欢聚一堂，外公，外婆，爷爷，奶奶，舅舅，舅妈还有可爱的希希妹围坐在一起，一同迎接美好的新年。
我家的年夜饭可能不及五星级酒店的富丽堂皇，但在我心中却有超五星的家的味道。瞧，上菜喽!我小心翼翼地端上了第一道菜——清蒸鲈鱼。鲜美的鲈鱼味儿，随着热气腾腾的蒸汽钻进了我们的鼻孔，这道菜不仅爽滑可口，而且寓意美好，预示着我们家“年年有余”。靓妈迈着轻快的步伐，端上了第二道菜——椒盐虾。这道菜香气四溢，金黄里透着火红，外酥脆里香嫩，这是我的最爱，它预示着我们全家笑口常开，每天笑哈哈，哈哈笑。老爸沉稳地端上第三道菜——板栗烧鸡。这道菜色泽金黄，鸡肉酥烂，栗子酥而不烂，口感细腻，它寓意“吉祥如意”。外婆喜笑颜开地端上第四道菜——家常豆腐。豆腐谐音“多福”，过年自然要吃咯!外公乐呵呵地端上来第五道菜——冬笋素炒西兰花。浅黄的竹笋衬得西兰花越发的青翠欲滴，它寓意“花开富贵节节高”。第六道菜是爷爷的拿手好菜——恭喜发财元宝菇，嘻嘻，这不是满盘的大元宝吗?过年的餐桌上怎能少了你呢?最后上桌的是寓意“红红火火、团团圆圆”的番茄丸子汤，紫米小汤圆。我们一大家子围坐在圆桌边一边谈笑，一边品尝着美食。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，春节的景象生机盎然、和谐美好，除夕夜团团圆圆的年夜饭是最幸福的味道。