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学包饺子作文 篇1
今天，奶奶又要包饺子了，我恳求奶奶教我包饺子。在我的强烈要求下，奶奶总算答应教我包饺子了。
奶奶先给我做示范，我看着奶奶包饺子一会儿就包好了，我觉得包饺子很简单，于是拿起一张皮学着奶奶的样子包起来，可是才包了两个，就都漏了馅，我有一点气馁了。但我又仔细观察奶奶的手法，我发现，馅不能放的太多，还要放在中间，这样才不会漏馅。我又试着包了两个，没想到我攥的不紧，还是漏了馅，我急忙修改，没想到有把饺子包成了小笼包，妈妈说：“你这是包包子还是包饺子呀？”奶奶有些哭笑不得。
我又包了几个个，这一次我吸取了前面的教训，认认真真地包，再也没发生漏馅的状况。我总算学会了包饺子。在大年三十的时候，妈妈要包饺子，我既想包，但又害怕包的不好，在妈妈的鼓励下，我终于鼓起勇气，下定决心去包。
刚开始包饺子，我的心里又高兴，但又很担心，高兴的是我学会包饺子后，可以经常帮妈妈包饺子，担心的是，我第一次包饺子，怕包的不好。果然，我的担心实现了。我包的饺子，个个东倒西歪，有的像“大肚将军”；有的“笑破了肚皮”；还有的“咧开了嘴”。后来，妈妈告诉了我包饺子的技巧，妈妈说，饺子馅要放的合适，不要太多，也不要太少；饺子边儿要按紧，不然放进水里会裂开的。我掌握了技巧后，又开始包，这次，越包越好看，一个赛一个的漂亮，妈妈说，我都快要赶上她了，我非常高兴。
这次包饺子，使我懂得了许多道理：有些事情看起来简单做起来难；没有试过，怎么知道自己不行；我们在平时要多帮妈妈干活儿，做一些自己力所能及的事情。
学包饺子作文 篇2
星期六的早晨，我还在床上睡的正香，就听到“当当当”的声音。心里想，老妈又在干嘛呀，难得有个懒觉睡，把我吵醒了。
我起来一看，原来是在砧板上剁肉。我不耐烦的问：“妈妈，你在干嘛呀，吵死人了。”妈妈笑咪咪地说：“我在剁肉呀，包饺子给我家这个小馋猫吃的呀。”我一听是包我喜爱吃的饺子，不高兴劲儿而全烟消云散了，高兴地说：“我也要包，我也要包”。
说着就赶紧把脸牙一涂、一涮，就撩起袖子准备包饺子。我坐在凳子上自言自语地说：“可是我还不会包呢，这可怎么办？”我的眼睛直盯着妈妈的手，她包的是那么的娴熟呀！只见妈妈左手拿起饺子皮，把剁好的肉馅放在皮中间，在饺子皮的边上捏几下，最后把皮往中间压一下，一个饺子就完成了。我也学着妈妈的手法试着，可是好像不听使唤，包起来的四不像。我垂头丧气地说：“不包了，不包了。你看，它都不像饺子。”说着嘟起小嘴生起气来。
这时候妈妈，一边包着她的饺子，一边说：“你呀，做一件事情不能着急，慢慢学，要善始善终，不能半途而废，这样才能学好每一件事。”我听了妈妈的话，觉得很有道理，我就开始做第二个，第三个……一直做到十五个才跟妈妈做的有一点像，这时我高兴得一蹦三尺高，欢呼到：“哦，我会包喽，我会包喽。”
我学会了包饺子，真是一件开心的事呀！
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每个人都有自已的本领，我也有本领，我来说说包饺子吧。
妈妈每隔一段时速间就会包一次饺子，看着妈妈包的饺子像一个个元宝似的，可漂亮啦！我看到妈妈包时的动作，觉得非常简单，就说：“我也会！”我抢过饺子皮，照妈妈的样包起饺子来，可是，我包的饺子个个都扁扁的，我想：唉，真是看似容易做时难啊！怎么妈妈包的饺子总是圆鼓鼓的，我包的饺子却老是扁扁的呢？妈妈见了，笑了笑，说：“你放的肉馅太少了，你看，妈妈包的饺子为什么圆鼓鼓的呢？就是因为放的肉馅多。”妈妈拿了片饺子皮放在手心上，右手拿着勺子铲肉馅，边演示边说：“先把饺子皮放在左手手心上，再把肉馅放在饺子皮中央，在饺子皮边缘沾点水，对半粘合，在右边折点边，再在左边折点边，压紧，两边往外翘一点，像船的两头，这样一个饺子就包好了。”我照妈妈说的去做，效果果然好点，可是那饺子不是左边裂就是右边烂，总会有地方不满意，但我毕竟进步了。
过了许多天，妈妈又要包饺子了，我说：“今天我要包饺子！”于是，我迫不及待地把水、勺子、饺子皮准备好，等妈妈把肉馅做好，我们便开始包起饺子来。没想到，我刚包的几个饺子和妈妈包的放在一起，简直不相上下，而且我包得越来越快，妈妈说：“哇，刘灿包得这么好啦！包得又好又快，真是熟能生巧啊！”听了妈妈的话，我心里美滋滋的。
我真高兴，我学会了包饺子。
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今天一放学回到家，就闻到了香喷喷的味儿，原来，奶奶正在包饺子。我赶紧洗了洗手，自作聪明地也开始包起了饺子，可是我怎么包也包不好。不是裂开了，就是扁扁的，奶奶笑了笑说：“你的饺子下锅准露馅！”
我不想放弃，于是，认真地看着奶奶包饺子，也跟着学。先把皮儿平平地放在手掌上，再把馅儿轻轻地抹在饺皮中央，左手和右手大拇指一同用力捏，哇，一个虽然不美观，但是饺子已经成型了。再继续包第二个、第三个……我越来越熟练了，并且也越来越好看了。
晚上，我吃着自己亲手包的饺子，心里美滋滋的。